تقریبا در مورد هر آمریکایی Joes غرق شده است - و دوست Joes محکم، حتی اگر آنها کمی از شهرت کمبود در میان برخی از جمعیت است. آنها در دهه 1950 محبوبیت غذای راحتی را به دست آوردند و حتی به ناهارخوری های مدرسه می رسند.
افسانه آن است که یک آشپز به نام جو در کافه Floyd Angell در Sioux City، آیووا خلاق و اضافه سس گوجه فرنگی به آنچه که پس از آن به عنوان "سس مایونز گوشت" نامیده می شود، که گوشت گاو و پیاز مخلوط شده و browned شده، خدمت به یک خردل و گاهی اوقات با سس خردل و کچاپ پر شده است.
بنابراین این ساندویچ نمادین آمریکایی متولد شد - بدون سر و صدا - و این ثابت از امریکا در اواسط قرن تا آنجا که مبلمان نمادین آن بود. مواد تشکیل دهنده متفاوت است بسته به سلیقه شخصی، اما آنها تقریبا همیشه شامل گوشت گاو و پیاز (مواد تشکیل دهنده میراث)، به علاوه سس گوجه فرنگی و یا سس گوجه فرنگی، خردل و ادویه.
این دستورالعمل توسط Karine Eliason از «Cookbook Complete Make-A-Mix» گرفته شد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذاخوری پیاز (فوری)
- 1 قاشق چایخوری فلفل فلفل سبز خشک
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری ذرت ترشی
- 1/2 قاشق چای خوری سیر (فوری مینی)
- 1/4 قاشق چای خوری خشک
- 1/4 قاشق چای خوری دانه کرفس
- 1/4 قاشق چای خوری پودر چیلی
چگونه آن را بسازیم
- پیاز، فلفل فلفل سبز، نمک، ذرت، سیر ، خردل خشک ، دانه کرفی و پودر کلوچه را در یک کاسه کوچک مخلوط کرده و مخلوط کنید تا به طور مساوی توزیع شود.
- قاشق مخلوط را روی یک مربع 6 عدد فویل آلومینیومی قرار دهید و آن را به صورت انعطاف پذیر ببندید.
- برچسب بسته با تاریخ و محتویات آن.
- در محل خشک و خنک نگهداری کنید و ظرف 6 ماه استفاده کنید. این دستور غذا را می توان به راحتی ضرب کرد.
جوک های خفیف
راه های بسیاری برای ایجاد جوک های خشن وجود دارد.
در اینجا یک نسخه است که شامل بسیاری از مواد تشکیل دهنده است. اگر مخلوط فصلی دارید، می توانید اکثر ادویه های ذکر شده را از بین ببرید. خدمت به نان گرم همبرگر؛ این اندازه سایز بزرگتر را خریداری کنید زیرا این ساندویچ ها به هیچ وجه نام "مخفی" نامیده نمی شوند.
مفید است که مخلوط ادویه خانگی خانگی را برای یک شام فوق العاده سریع در هفته ای یکبار در دست داشته باشید. یک سالاد سبز یا سبزیجات بخار اضافه کنید و همه با تلاش بسیار کم در بخش آشپز راضی خواهند شد.
تغییرات
افزودنی ها عبارتند از سرکه، سس ورسسترشیر، قند قهوه ای، فلفل قرمز فلفل و فلفل سبز. بعضی از مردم ترجیح می دهند از خاک بوقلمون یا مرغ به جای گوشت گاو استفاده کنند، و کسانی که گیاهخوار هستند که نمی خواهند از این خواص قدیمی غافل شوند، از پروتئین های گیاهی استفاده می کنند تا بافت گوشت زمین را تقلید کنند. از تخیل خود استفاده کنید و تنظیمات طعم خانواده خود را در نظر بگیرید. همه چیز به تو بستگی دارد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 6 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 7 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 2 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |