فلکسهای افراطی خوشمزه به این کوکیهای شیرین قهوه قهوه ای اضافه شده اند. آنها ساده هستند برای مخلوط کردن و پختن، و آنها هر طعم کوکی را برآورده می کنند.
دانه های افیلی از کمی شربت فلفل خرد شده است. آنها یک طعم عالی برای غلات، سیب زمینی شیرین، ماست و دسر می کنند. آنها ارزان نیستند، اما آنها یک عنصر عالی برای دسر و یا صبحانه خاص هستند. در صبح روزی که تخم بلدرچین بذر می خورم، کمی سیب زمینی می خورم.
کل مواد غذایی کره های کوچک از کلوچه افرا است، اما آمازون آنها را حدود 60٪ ارزان تر در کیسه های 1 پوند. (فروش دانه های افرا از آمازون)
مربوط
کوتاه کلاسیک
کوتاه شکر قهوه ای قهوه ای
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق سوپخوری (نرم شده)
- 1/4 فنجان شکر قهوه ای (نور، بسته بندی شده)
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1/4 فنجان افرا
- 2 فنجان آرد تمام عیار
چگونه آن را بسازیم
- فر را به 325 F (165 C / گاز 3) حرارت دهید. خط دو ورق پخت با کاغذ پرچم.
- در یک کاسه مخلوط با یک میکسر الکتریکی، کره را با شکر قهوه ای و نور و کرکی ضرب کنید. وانیل اضافه کنید و ضرب و شتم تا زمانی که مخلوط شده باشد. کلوچه افرا و آرد را اضافه کنید و با سرعت کم تا حد زیادی ترکیب کنید.
- خمیر را به توپ های کوچک بچسبانید و روی ورق های آماده تهیه کنید.
- قاشق را در شیرینی قاشقان بشویید و کوکی ها را کمی صاف کنید. آنها باید از ضخامت 1/3 تا 1/2 اینچ باشد.
- پخت کوکی ها را برای 20 دقیقه یا تا زمانی که به آرامی در اطراف لبه ها و در پایین قهوه ای سرخ شده است.
- کوکی ها را روی قفسه ها بگذارید.
نکات و تغییرات
- قبل از قرار دادن آنها در اجاق، روی شربت کوسه ها را به آرامی روی سطوح کوکی ها خالی کنید. پوشش نوری یک لقمه نازک بر روی کابینت های کوکی ایجاد می کند و آنها کمی بیشتر قهوه ای می کنند. پیش از رفتن به اجاق، ممکن است چند لکه دیگر را بر روی کوکی ها لعاب بپاشید.
- اگر ترجیح می دهید از کره ی unsalted استفاده کنید، یک یا چهار قاشق چای خوری نمک را به خمیر با آرد اضافه کنید.
- برای خرد کردن کوکی ها، خمیر را در بسته بندی پلاستیکی قرار داده و حدود 30 دقیقه خنک کنید. رول کردن در حدود 1/2 اینچ ضخیم و برش با مربع، دور یا شکل کوکی برش.
- برای شکلات کوکی ها فرو ریختن، 6 اونس شکلات نیمه شکلات را ریز ریز کنید. نیمی از شکلات را در یک کاسه (حرارتی) بر روی آب جوش قرار دهید. هنگامی که شکلات ذوب شده است، شکلات خرد شده باقی مانده را اضافه کنید. تا زمانی که تمام شکلات ذوب شود، با یک قاشق چوبی مخلوط کنید. کوکی ها را در شکلات ذوب شده فرو بریزید و روی ورق پخت شده قرار دهید که با کاغذ موم یا کاغذ براق شده است. کوکی ها را در یخچال قرار دهید تا حدود 15 دقیقه یا تا زمانی که پوشش شکلات سخت شده باشد.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
کرافت کره بادام زمینی بریده بریده
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 77 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 14 میلی گرم |
| سدیم | 40 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |