این ظرف مرغ بباربون در رستورانهای آمریکایی و چینی بسیار محبوب است. این ظرف معمولا در رستوران های چینی Cajun یافت می شود. مواد تشکیل دهنده این ظرف شامل سس سویا، قهوه ای قهوه ای، ویسکی زنجبیل و بوربون در سس و مرغ نیز در سس مارین شده است.
یک واقعیت جالب در مورد این ظرف، این ظرف مرغ خوشمزه و طعم دهنده است که پس از خیابان بوربون در نیواورلئان، لوئیزیانا نامگذاری شده است.
غذاهای آمریکای جنوبی و چینی در این دستور غذا، که ترکیبی از ویسکی بوبون خوب با سس سویا است، گرد هم می آیند.
مرغ را به مدت حداقل 4 ساعت نگهدارید، اما اگر قبل از آن بتوانید آن را آماده کنید یا قبل از آن مرغ و ماریناد را تهیه کنید، بهتر است. شما هم می توانید در یک یخچال قرار دهید و یا آنها را در فریزر برای یک دوره زمانی قرار دهید. اگر شما برای دوم بروید، فقط مرغ را قبل از اینکه بخواهید آن را طبخ کنید، یخ زده کنید. این ظرف را با کمی برنج خدمت کنید، زیرا سس این ظرف شگفت انگیز است که با برخی از برنج داغ پخته شده سروکار دارد.
شما همچنین می توانید سینه مرغ را به جای ران مرغ استفاده کنید. همچنین به عنوان آشپزی آشپزی مرغ، شما همچنین می توانید مرغ را برای بافت و طعم مختلف بچینید. این نیز یک ظرف کامل برای هر حزب پارکینگ باربیکیو است .
اگر شما نمیخواهید فر را بخورید یا مرغ را کوره بزنید، همچنین می توانید سیب زمینی سرخ کنید. در حالی که مرغ سرخ کرده است، سس مینا را اضافه کنید و آن را با هم مخلوط کنید. سپس برخی از دوغاب ذرت را اضافه کنید تا سس را تضعیف کنید و طبخ کنید تا سس کاملا ضخیم و چسبنده باشد. آن را با برنج و برخی سبزیجات سرو کنید.
اگر مرغ را به جلو بریزید، این دستور العمل مرغ بوربون می تواند یک نجات دهنده ی شام ناهار شیک باشد! همه چیزهایی که باید انجام دهید این است که فقط قبل از پختن مرغ، قبل از پخت آن مرطوب بگذارید و هنگامی که به خانه برمی گردید، فقط مرغ را در فر بگذارید و برخی از سبزیجات یا سالاد و برنج را در حالی که مرغ در آشپزخانه پخت و پز می کنید آماده کنید. سپس یک وعده غذای خوشمزه و تغذیه ای دارید که مطمئنا طعم ویسکی خوشمزه بوفون است.
ویرایش توسط لیو وان
آنچه شما نیاز دارید
- 1/5 پوند گوشت مرغ مرغ
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ¼ فنجان
- سس نان سویا
- 2 قاشق غذاخوری
- سرکه برنج سرخ یا سرکه شراب قرمز
- 2 قاشق غذا خوری ویسکی بوربن خوب
- 2 قاشق غذاخوری قهوه قهوه یا طعم (تا 4 قاشق غذاخوری در صورت دلخواه)
- 1 پیاز سبز (فلفل، پیاز بهاره)، شسته شده و به سومین بار بریزید
- 2 برش زنجبیل
- 2 میخک سیر، خرد شده
چگونه آن را بسازیم
روش ها
- ران مرغ را در یک ظرف پخت 9x13 اینچ قرار دهید. مواد تشکیل دهنده باقی مانده را ترکیب کرده و روی مرغ بریزید. پوشش و ماریناد در یخچال برای حداقل 4 ساعت، ترجیحا یک شبه. گاهی اوقات ران را روشن کنید تا مطمئن شوید که آنها کاملا در ماریناد پوشیده شده اند.
- فر را به 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد، علامت گاز 4) را حرارت دهید. 45 دقیقه تا 1 ساعت مرغ را با ماریناد کشف کنید. گاهی اوقات، زمانی که مرغ در ضخیم ترین قسمت ران سوراخ می شود، آبمیوه ها روشن می شوند، یا یک دماسنج گوشت حداقل در 170 درجه فارنهایت (77 درجه سانتیگراد) در همان قسمت ران خوانده می شود. خدمت گرم
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 291 |
| چربی کل | 15 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 47 میلی گرم |
| سدیم | 988 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 19 گرم |