این دستور غذای خوشمزه برای ماهی قزل آلا Crockpot با پیاز و هویج کاراملیزه مناسب برای سرگرمی و یا برای تعطیلات است. شگفت آور این است که چقدر فیله ماهی قزل آلا در پخت آهسته کباب می کند - یا شاید همه چیز شگفت آور نیست. گرمای گرمادهی بهترین راه برای پخت این گوشت مرغ است. تنها ترفند زمان بندی است. ماهی آزاد باید فقط یک ساعت یا دوبار کباب شود تا زمانی که فقط با یک چنگال آزمایش شود.
شما همچنین می توانید راه های سالمون را طبخ کنید، اما از آنجایی که آنها ضخیم تر است، برای طبخ بیشتر طول می کشد. شما همچنین می توانید با دمای آزمایش کنید - ماهی باید حداقل دمای داخلی 140 درجه فارنهایت را طبق آزمایش با دماسنج آزمایش کند.
دیگر غذاها می توانند به این ظرف اضافه شوند. یک سیب زمینی کوچک و یا سیب زمینی شیرینی با پیاز و هویج اضافه کنید تا یک وعده غذا را در یک ظرف بپزید. یا چند قاشق غذاخوری یخ زده همراه با ماهی قزل آلا اضافه کنید قبل از قرار دادن ماهی قزل آلا در بالای آن، آنها را به مخلوط پیاز بشویید.
شما می توانید این دستور العمل فوق العاده را هر طوری که دوست دارید را طعم. به جای قرمز، بعضی از آویشن را اضافه کنید یا از میرانام یا ریحان استفاده کنید. اگر خردل را دوست دارید، پس از حذف ماهی قزل آلا و قبل از از بین بردن مخلوط پیاز، برخی از آنها را هم بزنید. برخی از چیلرهای سبز یا فلفل جلافپا می توانند یک لقمه خوب را به این دستور اضافه کنند.
این وعده غذا را با یک پلویش برنج یا سیبزمینی پودر بپزید تا تمام آبمیوه های فوق العاده را بخورید. با یک لیوان شراب سفید لذت ببرید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 4 پیاز، به شدت خرد شده
- 1 (16 اونس) هویج بچه کیسه ای
- 4 میخک سیر، منگنه شده
- فیله ماهی 1-1 / 2 پوند یا فیله ماهی آزاد 4 (6 اونس)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل
- 1/2 قاشق چای خوری علف هرز خشک
چگونه آن را بسازیم
روغن زیتون و کره را در یک قوطی کور 4 قوطی قرار دهید. پیاز، هویج و سیر را اضافه کنید، هم بزنید، هم بزنید، و هم بزنید تا 6-7 ساعت، با هم زدن یک بار در طی زمان پخت، تا زمانی که سبزیجات شروع به کارامل کردن کنند. این مخلوط می تواند تا 8 تا 9 ساعت در صورتی که از غذا در خانه است، در حالی که غذا پخت و پز است.
فیله ماهی قزل آلا (یا فیله های کوچکتر) را بر روی سبزیجات در کیک پوت قرار دهید و با نمک، فلفل و علف هرز بپزید.
در صورت آزمايش با يک چنگال، تکرار کنيد و آن را به مدت 1 تا 2 ساعت بپزيد تا در صورتي که آزمايش با يک چنگال انجام شود (آزمايش در يک ساعت زماني انجام شود، اگر کلم برداشته شود، خمير را خاموش کنيد و تا وقت خدمت نگه داشته شود). اگر شما در حال آشپزی فیله ماهی قزل آلا هستید، حداکثر 40 تا 50 دقیقه آن را طبخ کنید.
وقتی آماده غذا هستید، ماهی قزل آلا را در یک ورق خدمت قرار دهید و با مخلوط پیاز بالا بیاورید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 594 |
| چربی کل | 30 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 129 میلی گرم |
| سدیم | 201 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 35 گرم |
| فیبر رژیمی | 7 گرم |
| پروتئین | 45 گرم |