معرفی غذا از سومالی

برای هر چیزی که مربوط به غذا از سومالی یا غذای سنتی است، اولین توقف من همیشه آشپزخانه سومالی است که یک وب سایت هیجان انگیز برای غذا و فرهنگ سومالی است. به زودی سایت شما را می بینید، همه ی تأثیرات موجود در غذای سومالی را می بینید. عرب، Persion، هند و ایتالیایی تفاوت های ظاهری، از جمله طعم های دیگر از شاخ و شرق آفریقا، به خط مقدم فرهنگ غذایی مواد غذایی سومالی می آیند.

از کوتافاس تا کاریر، سالاد، کرم ها و حتی قهوه سرخ شده، شکی نیست که پریدن به غذا در جهان غذای سومالی، افزودن هیجان انگیز از zing به آشپزخانه شما خواهد بود!

هنگامی که با یکی از بنیانگذاران آشپزخانه سومالی تماس گرفتم، او شک نداشت که از غذای سومالی لذت ببرم. و او درست بود هفته های تحقیقاتی اختصاصی دسکتاپ به من کمک کرد تا یک تصویر لحظه ای از آنچه غذا سومالی در سطح مقدماتی در اختیار دارد، شکل دهد. بنابراین من به شما لیستی از غذاهای سومالی را امتحان می کنم.

1. سمبوسا

Sambusa یک ظرف شستشو مثلثی است که اغلب با گوشت چرخ شده و سبزیجات تند پر می شود. این بسیار شبیه به ساموسای هند است. اگر قند را به عنوان ادویه غالب در این ظرف شناخته اید، به خوبی حدس زده اید. این دستور غذا نوشته شده توسط MySomaliFood را امتحان کنید.

2. Bariis Ishkukaris

من می گویم، Bariis iskukaris، بسیار شبیه به یک ظرف برنج به نام pylou است. این ادویه با ادویه جات طعم دار و طعم دهنده گوشت گوشت و به طور کلی گوجه فرنگی ها به ظرف اضافه شده است، درست همانطور که آشپزخانه سومالی آن را انجام می دهد، برای غذا فوق العاده خوشمزه است.

3. مالاوی

من نمی توانم در مورد این ظرف دیگر بگویم به جز به شما بگویم آن را فقط به همان اندازه آسان به عنوان پن کیک .

4. Anjero

Anjero شبیه به انسداد اتیوپی است با تفاوت اصلی آن اندازه و نحوه خوردن آن است. Anjero معمولا یک مقدار از اندازه injera است و سومالی ها دوست دارند آن را بخورند و عسل را از بین ببرد.

5. هاله

Halwa یا Xalwo درمان شیرین جشن است که برای موارد خاص اختصاص داده شده است، و درمان عروسی quotidian. با مواد تشکیل دهنده اصلی از جمله قند، کره و روغن، این ممکن است یک ترور شما فقط می خواهید به یک بار در طول لذت ببرید. برای یک دستور العمل قابل کنترل، این را در Xawaash امتحان کنید.

6. چای سومالی چای

چه کسی از فنجان چای لذت نمی برد؟

7. صباعیاد

Sabaayad نان صاف، نسخه سومالی chapati است. این یکی دیگر از غذاهای سومالی است که می تواند برای breafast، ناهار یا شام خورده شود. آشپزخانه سومالی با همکاری سابایایاد و ظرافت گوشتی خشک شده را برای جلب رضایت خود در کنار هم قرار داده است!