کرم کله گردو یک مورد محبوب جنوب است - ترکیبی از ذرت و آب یا شیر، که در اجاق گاز پخته شده تا زمانی که یک قوام کرم باشد. این همانند عموزاده دور افتاده است، اما در حالی که گوشت گاو با شیرینی اضافه نمی شود (طبق گفته یاران واقعی)، ذرت ذرت به نظر می رسد برای چرخش شربت افرا گریه می کند و آن را فرنی راحت می کند.
مرغ ذرت نیز به طور معمول در این دستور غذا سرخ شده است. مخلوط برای قرار دادن یا قرار دادن در یخچال به سمت چپ و سپس به مربع یا مستطیل بریده می شود. پس از پوشش با گرد و غبار ذرت، ذرت در بشکه های بیکن، کره یا روغن سرخ شده است. قطعات در حالی که در حال توسعه یک بیرونی تردید هستند، داخل کرم می مانند.
پودر ذرت پخته شده به عنوان یک غذای آماده، ظرف غذا یا میان وعده عالی است یا برای صبحانه با بیکن و تخم مرغ سروکار دارد. بچه های شما آنها را به عنوان جایگزین برای نان تست فرانسوی و پنکیک ها دوست داشتند و به صورت "انگشتان"، سرخ کرده را بریزید و بچه ها را به شربت ببرید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 3/4 فنجان آب
- 1 فنجان ذرت (علاوه بر اضافی برای سرخ کردن)
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری شکر
- 1 فنجان آب سرد
- 1 بطری روغن برای سرخ کردن (یا تخلیه بیکن)
- اختیاری: شربت کره و افرا برای خدمت
چگونه آن را بسازیم
- آب را به یک جوش بریزید. مواد باقی مانده را در یک کاسه مخلوط ترکیب کنید.
- به تدریج ترکیب جلبک دریایی را به آب جوش اضافه کنید، به طور مداوم تکان دهید. کوک تا زمانی که مخلوط ضخیم شود، اغلب تکان دهنده است. وقتی که ضخیم شود، پوشش را بچرخانید، حرارت را به کمترین تنظیم تبدیل کنید و برای 20 تا 25 دقیقه طبخ کنید.
- پور را به یک کاسه کوچکی تبدیل کنید. سپس خنک را به طور کامل در یخچال خنک کن.
- برای ریختن کره ذرت، لبه ها را با یک گوجه فرنگی بشویید. بیرون بر روی یک تخته برش بیفتید. برش های برش های 1/2 اینچ.
- مربع ذرت را روی یک صفحه کوچک قرار دهید و هر تکه را به ذرت ذرت بریزید و هر دو طرف را پوشش دهید.
- گرده افشانی چند بیکن و / یا روغن بیش از حد گرم در یک اسطوجه و سرخ کردن دانه های ذرت را گرم کنید. هر دو طرف قهوه را روشن کن
- با کره و شربت داغ سرو کنید. خوشمزه با بیکن و تخم مرغ هم همینطور. پودر کره ذرت استفاده نشده را در بسته بندی پلاستیکی قرار دهید و در یخچال قرار دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 59 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 8 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |