در ممفیس، مالش مهمترین عنصر در کنار گوشت است. اغلب دنده ها تنها با یک مالش و بدون سس خدمت می کنند. این به این معنی است که این بارکد کباب کردن باید همه عطر و طعم را به سبک ممفیس سبک کباب کنید . این مالش با یک بخش سخاوتمند از پاپریکا شروع می شود و سپس یک پروفایل کمی تند، اما قطعا طعم دار را برای کمک به شما در استفاده از کباب خود بیشتر می کند. این رشته ممفیس به خصوص در دندان ها خوب است، اما می تواند در هر نوع گوشت دودی استفاده شود.
آنچه شما نیاز دارید
- فنجان 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر
- پودر سیر 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر
- پودر خنک خنک (با استفاده از متوسط یا گرم برای بالا بردن حرارت)
- 3 قاشق غذاخوری / نمک 45 میلی لیتر
- 3 قاشق غذاخوری / 45 میلی لیتر فلفل سیاه
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر پودر پیاز
- 2 قاشق غذا خوری / 30 میلی لیتر تخم کرفس
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر
- شکر قهوهای
- 1 قاشق غذا خوری / 15 میلی لیتر مایع خشک خشک شده
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر آویشن خشک
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر زیره
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر خردل خشک
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر گشنیز زمین
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر کلوچه زمین
چگونه آن را بسازیم
- همه ترکیبات را با هم مخلوط کنید. ذخیره در ظروف محفوظ. اگر در یک مکان سرد و خشک نگهداری می شود، تا 6 ماه نگهداری می شود.
- برای استفاده، به طور یکنواخت بر روی دندان ها بمالید. قاعده کلی چیزهایی است که ارزش بالایی دارد.
استفاده از این روپوش برای:
- کباب رب در سیگاری
- رینگ های کبابی بر روی ذغال سنگ ذغال سنگ کوره
- گریل های کبابی بر روی گریل گاز
- رینگ های کباب در کوره
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 34 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1،379 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |