این یک دسر عالی است.
بافت و طعم آن بسیار رضایت بخش هستند. من به طور کامل نمی فهمم که چطور چنین خامه ای نیز می تواند بسیار سبک و پوسیدگی داشته باشد اما شکایت نمی کنم. این دسر شیرین ترش با سرعت و راحتی می آید و با دوستان و خانواده شما هماهنگ می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- بسته بندی 1/4 اونس از ژلاتین غیر اشباع
- 1/2 فنجان تازه
- آب لیمو مایر
- 4 تخم مرغ
- 1 قاشق غذا خوری رنده Meyer لیمو غرق شده
- 1/2 قند شکر
چگونه آن را بسازیم
- لطفا توجه داشته باشید: این دستور غذا حاوی تخم مرغ خام است. اگر این چیزی است که شما راحت نیست، جایگزین های زیادی برای تخم مرغ های خام در دستور العمل های موش وجود دارد، از tofu تا marshmallows به ذرت ذرت. من نمیتوانم از این که جایگزینهای این دستورالعمل کار میكنم متضرر میشوم، اما لطفا به من اطلاع دهید اگر یکی از آنها را امتحان کنید؛ من دوست دارم بدانم چطور معلوم می شود.
- پوره لیمو را به یک ظرف بخورید و ژلاتین را به طور مساوی بر سطح آب بمالید. اجازه دهید آن را نشستن در حالی که شما تخم مرغ، لیمو مایر و قند را ترکیب کنید. با استفاده از یک میکسر الکتریکی برای ضرب و شتم این سه ماده، آنها را به خوبی ترکیب کنید.
- هنگامی که این کار انجام می شود، ژلاتین خود را بررسی کنید. پس از ده دقیقه، باید شکوفا شود، یعنی ژلاتین مایع جذب کرده و در سطح آب ظاهر می شود. آب را گرم کنید تا گرمتان کم شود و به ژلاتین برسید. این یک دقیقه طول خواهد کشید. انگشتان دست کمی آب بیندازید تا مطمئن شوید که صاف و ابریشمی است. اگر دانه های ژلاتین را احساس می کنید، بشویید. هنگامی که ژلاتین به طور کامل حل شده است، آب را از گرما بیرون بیاورید و آن را 2 تا 3 دقیقه خنک کنید.
- مخلوط تخم مرغ را به آرامی مخلوط کنید تا ترکیب شود.
- در یک کاسه جدا، کرم را به مرحله پائین نرم شلاق بزنید، سپس کرم خرد شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. برای چندین ساعت آن را به مدت چند ساعت سرد کنید تا آن را تنظیم کنید. شما ممکن است از یک کاسه بزرگ یا از ظروف فردی استفاده کنید. من می خواهم آن را در نیم پانچ یا یک چهارم مقیاس کانتینر کانتینر خدمت کنم. اندازه درست است، شیشه ها جذاب هستند، و به این دلیل که هر شیشه دارای درب مخصوص خود است، شما مجبور نیستید با قطعات کوچکی از بسته بندی پلاستیکی اطراف خود را گول بزنید.
- جزییات کوچکی از خستگی در برابر زرد کمرنگ این دسر است. و عطر و طعم ارائه می دهد تعادل کامل بین ترش و شیرین. من اغلب خودم را برای چند ثانیه میبینم.
در مورد آنچه شما می توانید برای علوفه و چگونه می توانید بیشتر از برداشت فلفل خود را بیشتر بدانید بیشتر بدانید! امروز برای خبرنامه روزنامه نگاری رایگان ما ثبت نام کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 96 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 104 میلی گرم |
| سدیم | 42 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 14 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |