حلقه های چای سوئدی خوشمزه و متفاوت بر روی رول های دارچین کلاسیک یا دانمارکی هستند . این پر از میوه های خشک و آجیل است و در لعاب بادام شیرین پوشیده شده است. آن را در یک جدول صبحانه کریسمس زیبا به نظر می رسد و همچنین خوشمزه تمام طول روز کریسمس درمان.
نان خمیری نیاز به یک خمیر دارد، اما در عین حال محصول نهایی آن ارزش دارد!
این دستور غذا مقدار زیادی خمیر را تولید می کند. شما 2-3 حلقه چای را بسته به اندازه ای که آنها را مرتکب می شوید. قطعا ارزش آن را برای ساخت یک دسته بزرگ، به دلیل آن است که وقت گیر است و آنها سریع خواهد رفت!
آنچه شما نیاز دارید
- شیر 1 شیر 1
- 1 کیک کره
- 1 قند شکر
- 1/1 قاشق غذاخوری مخمر
- 8 تا 9 فنجان آرد
- 2 قاشق چای خوری پودر پخت
- برای پر کردن:
- 2 تا 3 فنجان کره (ذوب شده)
- 1/4 فنجان دارچین
- 2 فنجان شکر
- 1 فنجان پانک (خرد شده)
- 1 فنجان کشمش طلایی
- 1 فنجان کشمش
- برای Icing:
- 4 فنجان شکر پودری
- 1/8 فنجان شیر کامل
- 1 قاشق چای خوری عصاره بادام
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
چگونه آن را بسازیم
- شیر، کره و قند را در یک ظرف کوچک روی حرارت متوسط گرم کنید. فقط آن را بجوشانید، جوش ندهید. از گرما خارج شوید و آن را به حرارت ملایم خنک کنید. این ممکن است ده دقیقه یا بیشتر طول بکشد. شما می توانید آن را به یخچال در یک کاسه دیگر انتقال اگر شما نیاز به سرعت بخشیدن به روند!
- مخمر را در بالای مخلوط شیر مخلوط کنید و سپس مخلوط کنید.
- حدود 7 فنجان آرد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. پوشیدن با یک حوله و قرار دادن آن در یک مکان گرم برای حدود 1 ساعت افزایش یابد.
- بقیه آرد و پودر پخت را اضافه کنید و برای ترکیب ترکیب کنید. خمیر را به دو یا سه قطعه بزرگ تقسیم کنید.
- یک قطعه را در یک زمان به یک مستطیل بزرگ رول کنید. ترک آن نسبتا ضخیم، حدود 1/2 اینچ است. اطمینان حاصل کنید که مستطیل طولانی و عرض است. فکر میکنید هات داگ، همبرگر نیست
- در حدود 3/4 فنجان کره را بر روی خمیر ریختن و تقریبا نصف دارچین و قند را در بالای آن بپاشید. نیمی از میوه های خشک شده و پانک خرد شده را بپاشید.
- خمیر را دور از شما در رول تنگ رول تا زمانی که به طور کامل نورد. بافت را به هم بزنید و سپس برش ها را به 2 اینچ بریزید. دو سر انتهای رول را با هم ببرید و آنها را به هم بزنید. به راحتی بر روی ورقه ورقه ورقه ورقه ای قرار دهید. شکاف های بزرگ را به 3/4 از طریق خمیر بریزید، حدود 10 برش را انجام دهید. هر بخش برش را به طرف آن روشن کنید.
- بالا سر حلقه را با کره ذوب شده بریزید و به آرامی با یک پارچه بپوشانید. با بقیه خمیر تکرار کنید. اجازه دهید تا حدود 30 دقیقه افزایش یابد. در حالی که آن را افزایش می دهد، اجاق گاز را قبل از گرم کردن به 375 F
- پخت رول را برای حدود 25 دقیقه، بیش از پخت. آنها باید کمی قهوه ای باشند و کمی به لمس باشند. چادر با برخی از فویل اگر آن را به سرعت browning.
- شیرین کردن شکر، شیر، عصاره بادام و عصاره وانیلی را با هم مخلوط کنید. اگر بیش از حد ضخیم اضافه کردن کمی بیشتر شیر، اگر آن را بیش از حد نازک اضافه کردن کمی شکر پودر شکر.
- حذف حلقه ها از اجاق و اگر شما می توانید مدیریت اجازه دهید آنها را کمی خنک و پس از آن یخ زده یخ زده بیش از بالا، برش و خدمت!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 266 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 38 میلی گرم |
| سدیم | 62 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 31 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |