این سیب زمینی که دو بار پخته شده است یک تغییر شگفت انگیز در مقایسه با سیب زمینی پخته شده روزانه و سیب زمینی سرخ شده "سگ" است. پوست سیب زمینی با مخلوط سیب زمینی پخت و پز پر شده است و سپس پخت تا زمانی ادامه پیدا می کند که قهوه ای طلایی باشد.
به راحتی می توانید چیپس را از بین ببرید یا از پرتغالی سبز پیاز استفاده کنید. پر کردن سیب زمینی پوره نیز عالی است با پنیر چدار.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 سیب زمینی پخت سیب زمینی، مانند زردچوبه
- 1 بسته (3 اونس) پنیر خامه ای، نرم شده
- 1 قاشق چای خوری چیپس تازه یا یخ زده
- 3 قاشق غذاخوری کره
- 1/2 فنجان پنیر پارمسان
- 2 قاشق غذا خوری ترش
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه تازه، به طعم و مزه
- 1 تخم مرغ بزرگ، ضعیف مورد ضرب و شتم قرار گرفته است
- اختیاری: پاپریکا
- طرز تهیه: پنیر و چیپس پارمزان و یا پیاز سبز برش خورده
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را به دمای 400 درجه فارنهایت
- سیب زمینی را خوب بشویید
- آنها را به آرامی با روغن زیتون بشویید یا کوتاه کنید و آنها را در دو یا سه محل بگذارید.
- آنها را به طور مستقیم بر روی دندانه دار کردن در اجاق گاز پیش گرم قرار دهید و آنها را برای مدت حدود 1 ساعت یا تا زمانی که پوسیدگی دندانه دارند بپاشید. سیب زمینی را به یک قفسه بریزید و حرارت حرارت را به 375 F برسانید.
- هنگامی که سیب زمینی به اندازه کافی سرد می شود، آنها را به مدت طولانی تقسیم کنید و سیب زمینی را به یک کاسه مخلوط برسانید و پوست های سیب زمینی را دست نخورده باقی بگذارید.
- پنیر خامه ای، چیپس، کره، 1/2 فنجان پنیر پارمسان و خامه ترش اضافه کنید. ضرب و شتم تا صاف طعم و اضافه کردن نمک و تازه فلفل سیاه به مزه. تخم مرغ را اضافه کنید و تا زمانی صاف بمانید.
- روی پوست سیب زمینی را پر کنید و در صورت تمایل با پنیر اضافی، پیاز سبز یا چیپس و پاپریک بپزید.
- پخت در 375 درجه فارغ التحصیلی تا زمان پر شدن داغ و به آرامی گرم می شود.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 366 |
| چربی کل | 26 گرم |
| چربی های اشباع شده | 14 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 283 میلی گرم |
| سدیم | 435 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 15 گرم |