این گوشت گاو با گوشت گاو نوشیدنی، برنج و ادویه های ساده ساخته شده است. این یک دستور العمل بسیار آسان برای آماده سازی است و سایر مواد ممکن است به آن اضافه شود. این مخلوط خمیر گوشت گاو خوشمزه با عطر و طعم زیادی است.
به راحتی می توانید فلفل قرمز بو داده یا فلفل قرمز را برای pimiento جایگزین کنید. و پیاز می تواند با گوشت گاو پخته شود.
این برنج پخته شده و نخود فرنگی جایگزین خوبی برای برنج پخته شده ساده می باشد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 1/2 پوند گوشت گاو (گوشت گوساله، لاغر)
- نمک و فلفل سیاه
- 1/2 فنجان آرد همه منظوره
- 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 3/4 فنجان آب گرم
- 2 فنجان برنج پخته داغ
- 1 قاشق غذاخوری پودر کاری و یا بیشتر به مزه
- 1 قاشق غذاخوری خرد شده pimiento
چگونه آن را بسازیم
- گوشت گاو خوری را به مکعب های کوچک 1/2 اینچ بریزید. گوشت گاو را با فلفل سیاه نمک و تازه تازه پودر کنید و سپس با آرد بریزید.
- روغن زیتون را در یک کاسه سنگین گرما گرم کنید. هنگامی که روغن داغ است، گوشت گاو را قهوه ای می کند، و به طرفین قهوه ای تبدیل می شود.
- آب گرم را به ظرف اضافه کنید و به جوش بریزید. کاهش حرارت، پوشش و بجوشاندن 2 ساعت. گاهی اوقات بررسی کنید و در صورت لزوم آب بیشتری اضافه کنید.
- در همین حال، برنج را طبق دستور بسته بندی طبخ کنید.
- پودر کاری را اضافه کنید و به گوشت گاو پیوندهای اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
- طعم و تنظیم ادویه.
- برنج را به گوشت گاو اضافه کنید یا گوشت گاو بر روی بستر برنج قرار دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 853 |
| چربی کل | 25 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 13 گرم |
| کلسترول | 152 میلی گرم |
| سدیم | 539 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 93 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 59 گرم |