آیا شما خوشمزه کره شلاق خامه ای که در خانه استیک محلی خود خدمت می کنند؟ این بسیار آسان است برای ساخت در خانه و لذت بردن از تمام نان خود خانگی و رول های شام گرم است.
دستور العمل برای کره شلاق خانگی نمی تواند ساده تر باشد. همه چیز شما نیاز به یک چوب کره و کمی شیر یا آب است. ظرف شش دقیقه شما کره خوشمزه و خامه ای خواهید داشت که به راحتی روی هر نان گسترش می یابد. شما حتی می توانید عطر و طعم را اضافه کنید و طعم و مزه را به یک نان خاص نان خود را سفارشی کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 چوب (1/4 پوند یا 1/2 فنجان) کره (نرم شده)
- 2 قاشق غذاخوری شیر یا آب
چگونه آن را بسازیم
- پس از بستن کره به دمای اتاق خنک شده است، آن را در کاسه کوچک مخلوط قرار دهید.
- شیر یا آب را اضافه کنید.
- با یک میکسر با سرعت کم 1-2 دقیقه صبر کنید.
- مخلوط کردن با سرعت بالا به مدت 2-4 دقیقه تا زمانی که کره نور و خامه باشد.
- هنگامی که در حال استفاده نیست، در یخچال نگهداری کنید.
نکات بیشتر برای ساخت کیک شلاق
درست است که ساخت کره شلاق خود آسان است، اما چند راهنمایی به شما کمک خواهد کرد در طول راه.
- اطمینان حاصل کنید که کره شما نرم شده است. در حالت ایده آل، آن را باید از یخچال و فریزر 30 دقیقه قبل از شروع به شلاق آن برداشته شود. این کار باعث می شود که این کار بسیار ساده تر باشد زیرا کره در کتک زدن دست نخواهد یافت و با مایع بسیار سریعتر ترکیب می شود.
- شیر یک کره شلاق کرمی می کند و گزینه ترجیحی خواهد بود. اگر شما بیرون بیایید، به فروشگاه وارد نشوید، با این حال، آب فقط خوب است.
- کره شلاق باید در یخچال قرار بگیرد در یک ظرف پلاستیکی با یک درب خوب. بازیافت یک کابین قدیمی کره ای تا زمانی که تمیز باشد، ایده بدی نیست.
- کره شلاق پایدار است و باید تا 10 روز خوب باشد، هرچند که کمی سخت تر می شود و طولانی تر می شود.
اضافه کردن عطر و طعم به کره شیرین خود را
به دنبال اضافه کردن طعم کمی برای کره خود را؟ امکانات بی پایان هستند و در اینجا چند ایده برای شروع کار شما وجود دارد.
- سبزیجات تازه و خشک شده را اضافه کنید - ریحان، چیپس، پونه کوهی و جعفری، اضافه وزن زیادی به کره شلاق می دهد. در حالی که شیر را می خورید، به سادگی سبزیجات تازه را ریز ریز کنید یا مقادیر کمی از گیاهان خشک را اضافه کنید.
- کره شکر کره ای - یک کره شیرین، این فوق العاده بر روی دانه های سنگین و همچنین نان سفید است و مناسب برای شام زمستان و زمستان است.
- سیر لیمو - اضافه کردن شیر به این دستور العمل و شلاق زدن آن را قبل از گسترش آن را بر نان ایتالیایی یا باگت.
- کره لیمو - لذت بردن از این کره جادویی در رول های سفید و نان، کیک های انگلیسی، و یا بالا بردن ماهی کبابی.
- پودر قرمز سرخ شده - به دنبال چیزی که کمی تند است؟ فلفل قرمز را پخته و قبل از اینکه آن را به کره شلاق خورده خود بکشید، آن را تیز کنید.
- کره نارنجی خرد شده - مرکبات شیرین با این کره شلاق می آید که می تواند بر روی نان سریع، کلوچه ها، وفل ها و پنکیک ها خدمت کند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 102 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 30 میلی گرم |
| سدیم | 2 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 0 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |