چینی فلفل نعنا - چگونگی برش نعنا به روبان

01 از 05

با نعناع تازه شروع کنید

یک فنجان چای از نعناع، ​​یک نکته تازه و رنگی دوست داشتنی را به ظروف اضافه می کند. این کار آسان است و مسلما یک راه عالی برای لباس کردن غذاهای ساده است. این کار کمی بیش از یک برگ نعناع ساده است.

هیچ فانتزی، تکنیک سرآشپز همیشه نعناع ناراحت کننده و قدیمی را نجات خواهد داد. با تازه ترین، نکته پر جنب و جوش شروع می کنید! برای نگه داشتن نعناع به همان اندازه که ممکن است بین خرید آن و استفاده از آن، آن را تمیز کنید، آن را پاک کنید، آب اضافی را تکان دهید، سپس آن را روی حوله های کاغذی بچرخانید، آن را به یک کیسه پلاستیکی بچسبانید، و آن را خنک نگه دارید تا آماده استفاده شود. حوله های کاغذی مرطوب را حفظ می کنند، در حالی که آن را از نشستن در آب حفظ می کند، که باعث می شود که آن را به سرعت خراب و سیاه رنگ کند.

در اینجا ما از برگ نعنا تازه استفاده می کنیم، اما این تکنیک برای برش روبان برای ریحان، اسفناج و سایر گیاهان و برگ های سبز یکسان است.

02 از 05

پشته کردن برگ نعنا

با این حال بسیاری از برگ های نعناع را که می خواهید از ساقه ها بریده شود حذف کنید (از ساقه ها را دور بریزید).

یک برگ نعناع را به صورت تخت و طولانی در مقابل خود بگذارید. پشته تا 8 در یک زمان در بالای آن. بیش از آن دشوار خواهد بود به رول، که بعد از آن است. هر چه آنها را به طور مرتب بالا ببرید، حتی روبان های نهایی نیز بیشتر خواهد بود، بنابراین فقط آنها را در یک شمع قرار ندهید، واقعا آنها را بچرخانید.

03 از 05

رول کردن برگ نعنا

هنگامی که پشته خود را کمی دارید، از نوک انگشتان خود استفاده کنید تا لبه های طولانی پشته برگ را نزدیک به شما درک کنید و شروع به برگرداندن برگ کنید. اگر شما می توانید تصویر سیگار را رول کنید، این ایده اصلی است. شما یک دسته از برگ نعنا را می گیرید و آنها را به سیلندر بلند تبدیل می کنید؛ برگ های نعنا را به صورت سیگار بسته بندی شده تنگ کنید.

04 از 05

برش های نازک برش داده شود

با استفاده از یک چاقوی تیز برای برش برگ نعناع همراه با برش های نازک، که بلافاصله به روبان دوست داشتنی، ظریف و سبز می رسد.

روش خروج نوک یا جلو چاقو بر روی تخته برش در حالی که بلند کردن دسته چاقو و بخش عمده تیغه، آن را به عقب بریزید تا از طریق قلم مو به خوبی کار می کند در اینجا (به عنوان بر خلاف بلند کردن کل چاقو و خرد کردن)

تکرار این حرکت به بالا و پایین، حرکت دادن چاقو بر روی بسته نرم افزاری از برگ نعناع به طور پیوسته و با دقت، به طوری که آنها تحت تیغه برای برش خود را می گیرند.

مراقب باشید که نوک انگشتان خود را نگه دارید برگ های بسته بندی شده پیچ خورده زیر، بنابراین شما به طور تصادفی آنها را با برگ برش نیست!

05 از 05

Voila! چینی نعناع

تمام بسته نرم افزاری را بشکنید و از نوک انگشتان خود استفاده کنید تا نتیجه را به روبان های زیبا پاشید. این یک فست فود است!

از چیپس فوم نعناع به عنوان طعم دهنده و / یا ظروف گارنت استفاده کنید. بر روی سوپ ها بریزید، در بالای سالادها بجوشانید، با هم مخلوط کنید، یا فقط برای تزئین یک صفحه استفاده کنید. نعنا به خوبی در غذاهای خوش طعم و خوش طعم کار می کند، همانطور که در این سالاد نعناع زوچینی ، این سالاد نعناع فرنی ، به عنوان یک گلدان طباولی یا با این ماهی پخته شده نشان داده شده است . این یک راه آسان برای تحت تاثیر قرار دادن مهمان است!