این یک دستور العمل گوجه فرنگی فوق العاده گوشتی گیاهی و سبزی گیاهی است که شما می توانید به عنوان یک جایگزین گوشت در مورد هر چیزی استفاده کنید. اضافه کردن این نوار seitan به سرآشپز سرخ کرده، دستور العمل های مواد غذایی چینی، ساندویچ های گیاهی ساندویچ و یا فقط گرفتن درست از پان.
ترکیبی از مواد تشکیل دهنده مورد استفاده برای تبدیل سیتین ساده به یک جایگزین طعم گوشتی ممکن است کمی عجیب و غریب به نظر برسد ، اما سس سویا شور، سس بلزمیک ملایم و سرسبز و سس کبابی شیرین، برای طعم گوشتی در این گیاهخواری و دستور العمل vegan seitan . و اگر دوست دارید چیزی کمی تند، یک لمس سس گرم اضافه کنید (من مانند سرخ داغ فرانک، Tapatio و همچنین سیراچا سس را دوست دارم) و با اضافی در کنار آن خدمت می کنند.
اگر اتفاق می افتد دود سیال در دست داشته باشید، چند قطره از آن باعث می شود که عطر و طعم و مزه تر باشد.
آنچه شما نیاز دارید
- تقریبا 1 پوند سیتان، به نوارها و یا تکه های اندازه نهایت بریده می شود
- 2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 قاشق سوپخوری سس سویا
- 2 قاشق غذاخوری سرکه بلزیکیک
- 2 قاشق غذا خوری سس کباب
- 1-2 قاشق غذاخوری آب
چگونه آن را بسازیم
سیتان برش خورده را در روغن بیش از حد حرارت متوسط با حرارت متوسط تا حدودا 5 دقیقه در تمام طرفین خرد کرده.
سس سویا را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید تا سیتان را به خوبی بپوشانید، سپس سرکه Balsamic، سس کباب، و یک قاشق غذاخوری یا دو قاشق سوپ خوری را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و سیتان کت را هم بزنید.
حرارت 1-2 دقیقه بیشتر، تا زمانی که آب به طور کامل جذب شود و سیتان کاملا پخته شده است.
استفاده از نوارهای سیتین فوق العاده گوشتی خود را به ساندویچ سبک کباب کنید، آن را به سوپ رشته فرنگی فستیوال ویتنام اضافه کنید، یا آن را با یک طرف سبزیجات و برخی از مک و پنیر برای یک جشن گیاهخواری جنوبی خدمت کنید!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 285 |
| چربی کل | 19 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 58 میلی گرم |
| سدیم | 602 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 21 گرم |