دستور العمل کیوی، ذخیره سازی و پخت و پز

انتخاب کیوی و ذخیره سازی

کیوی فیتو را انتخاب کنید که بی نظیر و ثابت است اما سخت نیست. گوشت باید به فشار مضر، شبیه به هلو رسیده باشد. اجتناب از آنهایی که سفت و محکم و یا لکه های نرم هستند. شما می توانید به راحتی کایو را به مدت چند روز به دمای اتاق برسانید و یا برای سرعت بخشیدن به روند، کویو را در یک کیسه کاغذ خشک و سیب یا موز قرار دهید.

اگر تمام میوه برشده در یک کیسه پلاستیکی با چند سوراخ کوچک سرد شود، حفظ سطح رطوبت 95 درصد، در واقع می تواند تا 6 ماه ادامه یابد. با این حال، برای استفاده در منزل، بهتر است از آنها در عرض یک هفته استفاده کنید. میوه ممکن است با لایه برداری و پوشش دادن با یک شربت شکر سنگین که به آن 1/2 قاشق چای خوری اسکرین اسکراببی در هر کریکت مایع اضافه شده است. میوه های کیوی منجمد ممکن است 10 تا 12 ماه در 0 درجه فارنهایت ذخیره شوند.

آشپزی با کیوی

کیوی در نگاه اول ممکن است ناخوشایند باشد، اما در زیر آن بیرونی قهوه ای مودار، گوشت سبز زمردی با یک عطر و طعم به بعضی ها و آناناس به دیگران می چسبد. همانطور که وسوسه انگیز است، این میوه شیرین و کمی ترش است و همچنین در غذاهای خوش طعم کار می کند.

اکثر مردم ترجیح می دهند که میوه های کویو را پوست کنده و یا نیمه تکه کنند و گوشت را با قاشق خرد کنید. با این حال، برخی از انواع مختلف است که به ندرت مودار در همه، و این ممکن است پوست خورده و همه اگر شما احساس پرماجرا هستید.

یک برش تخم مرغ ممکن است برای برش کیوی پخته شده به تکه های یکنواخت برای دستور العمل یا به عنوان یک آرایش رنگارنگ استفاده شود.

با توجه به آنزیمی که کلاژن را تجزیه می کند، کویو به خوبی در ژلاتین کار نمی کند. با این حال، این آنزیم نیز باعث می شود که آن را به عنوان یک گوشت کم کننده مناسب برای گوشت. این آنزیم همچنین شیر (اما نه کرم سنگین) را مهار می کند، بنابراین شما ممکن است بخواهید به طور خلاصه طبخ میوه را بکار ببندید تا آنزیم را هنگام استفاده با محصولات لبنی غیر فعال کنید.

Kiwifruits کم چربی و کالری هستند و هیچ کلسترول ندارند. آنها با ویتامین C، پتاسیم و فیبر لود می شوند و آن را یکی از پرطرفدارترین مواد غذایی طبیعی می دانند.

کیوی (کیوی) دستور العمل

• بستنی کیوی بن & جری
• پستان مرغ با کیوی
• سالاد ترک ترکیه
• پیتزا میوه ای
• کیک پنیر کوی
• کیوی داکوری جم
کیوی یخ زده منجمد پای
• Chutney کیوی
• کیوی کرم میوه
• جام جم
• کیوی میوه جلی
• کیوی مارمالاد آهک
• کلوچه کیوی
• کیوی مارمالاد آهک
• خرچنگ قارچ
• لیموی کیک پنیری
• Mahi Mahi با گلابی تند صلسا