هویج بدون شک یکی از ظروف سبزیجات مورد علاقه ما هستند و تعداد زیادی راه برای خدمت به آنها وجود دارد. خام، بر روی یک ورق خرد شده با گزینه های شیب دار، بخار پز شده، سوته، کباب شده، کباب شده، و البته، به یک کیک با کرم پنیر خامه ای پخته شده است . اما اغلب ما آنها را دوست داشتیم و همه چیز را شاد کردیم تا زیبایی آنها را نشان دهیم.
البته، البته، منجر به این می شود که چه چیزی آنها را بخورند و چه طعمی را اضافه کنند. آنها فقط با کمی روغن، نمک و فلفل ساده میشوند، با یک ماست خنک خوشهای خدمت می کنند و یا با یک کیک خرد شده و طعم دهنده دوکاک پخته می شوند.
حتی اگر هویج به طور طبیعی شیرین باشند، برای شیرین شدن با بعضی از شربت افرا، قهوه قهوه ای و یا در این مورد عسل به آن آسیب نمی رسانند. به همین ترتیب، اضافه کردن ادویه جات گرم به خوبی به تعریف شیرین کار می کند.
مخلوط ادویه جات ترشی جات مراكش طعم دهنده هستند، اما معمولا گرم و تند نیستند. آنها ممکن است حاوی دارچین، زیره سبز، گشنیز، گل کلم، زنجبیل، زردچوبه و پاپریکا باشند، و همه می توانند با هم یا فقط یک انتخاب برای به دست آوردن ترکیب عطر و طعم مناسب برای هر ظرف استفاده شود. این هویج فلفل دلمه ای بخش عمده ای از ادویه های آنها را از زیره سبز و زنجبیل دریافت می کند و دارچین حاوی یک یادداشت کوچکتر و ظریف تر است. اما اگر شما عاشق دارچین هستید، احساس می کنید که میزان مقداری که زیره سبز و زنجبیل است برابر است. هیچ راه اشتباهی برای ایجاد طعم های مورد علاقه خود را در مراکش وجود ندارد.
هنگامی که بو داده، این هویج زیبا را با مقدار قابل ملاحظه ای از پنیر فته فرو ریخته، تیز و شور ایجاد کنید . شما مطمئنا می توانید جعفری را برای افزودن عطر و طعم گیاهان استفاده کنید، اما نکته خنک و معطر در غذاهای مغرب و خاورمیانه شایع است و ترکیب آن با عسل شیرین خوشمزه است.
این هویج به اندازه کافی آسان است که برای شام معمولی هر شب ، اما دوست داشتنی و ویژه به اندازه کافی برای خدمت به شرکت در طول تعطیلات. بعید به نظر میاد که هر چی باقی می مونه.
آنچه شما نیاز دارید
- هویج کل 1 هفتهای (هویج نیست)
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری عسل
- 1 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1/2 قاشق چای خوری زنجبیل زمین
- 1/2 قاشق چای خوری برنج قهوه ای
- 1/4 قاشق چای خوری دارچین (یا بیشتر، تا 1/2 قاشق چای خوری، اگر ترجیح می دهید)
- نمک و فلفل سیاه به مزه
- 1/4 فنجان پنیر فتا فرو ریخت
- 2 قاشق غذا خوری نعناع تازه (خرد شده)
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته ته ته ته ته 400 F
- هویج را پاره کنید و تاپس سبز را برطرف کنید.
- در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، عسل، زیره سبز، زنجبیل زمین، گشنیز زمین و دارچین زمین را با هم مخلوط کنید. هویج خرد شده را اضافه کنید و به کلوچه بپزدید.
- هویج را روی یک ورق پخت شده با کاغذ پرچم قرار دهید، آن را با نمک و فلفل بپزید و در 20 تا 30 دقیقه در فر بخورید یا تا زمانی که هویج نازک و یک قهوه ای طلایی نباشد.
- هویج گرم را روی یک واتر پت و با پنیر فتا فرو ریختن و نعناع تازه خرد کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 120 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 8 میلی گرم |
| سدیم | 166 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 16 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |