این که آیا از ذرت شیرین شما که برای ببخشید تابستون یا از روزهای شکرگذاری خود ساخته اید، این وافل دستور العمل کامل برای ذرت باقی مانده شما است! آنها شیرین، ترد و خوشمزه هستند. هنگامی که آنها در شربت کره و افرا قرار می گیرند، همه صبحانه های صاف و صاف را دوست داشتنی می بینند.
پاستوریزه ندارید؟ مشکلی نیست! شما می توانید پودر شیر را با شیر کامل و سرکه کمی جایگزین کنید. این محصول بسیار مشابهی ایجاد می کند و به خوبی برای ساخت بافت کامل در این وافل ها کار می کند.
هنگام تهیه ذرت برای این دستور، فقط مطمئن شوید که آن را ریز ریز کنید یا آن را در پردازنده مواد غذایی ترکیب کنید. شما در این وفل ها نمی خواهید قطعات بزرگ یا کل هسته ذرت را بخرید. ذرت تازه بر روی Cob بهترین کار می کند، به ویژه هنگامی که در فصل تابستان و اوایل پاییز فصل است. فقط زمانی که انگشتان را بر روی زغال چوب بریزید، این انگشترها را تماشا کنید!
این وفل همچنین در فریزر عالی نیز ذخیره می شود! فقط اجازه دهید آنها را کاملا خنک پس از ساخت آنها و پاپ آنها را در یک کیسه فریزر. هنگامی که شما برای وفل یا دو آماده میشوید، آنها را در توستر در تنظیمات 5 دقیقه قرار دهید و در یک لحظه وفلهای خوشمزه را روی میز میگذارید.
آنها هم صبحانه ای عالی برای رفتن دارند. یک کره مهره ای را بچرخانید یا آن را بردارید و آنها را در ماشین یا قطار ببرید!
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان آرد تمام عیار
- 1 فنجان قرمز ذرت زرد خوب
- 1 قاشق چایخوری نمک کوشر
- 1/3 قند شکر
- 1 قاشق غذا خوری پودر پخت
- 1 فنجان ذرت (هسته ها بر روی سوراخ های بزرگ یک جعبه کوچک، تقریبا 2 گوش ذرت رنده شده)
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 1 1/2 فنجان شیرینی پزی (یا شیر معمولی با 1 قاشق غذاخوری سرکه)
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1/2 فنجان کره unsalted (ذوب، علاوه بر بیشتر برای روغن آهن وفل)
- کره شور برای خدمت
- شربت افرا برای خدمت
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را تا 200 درجه فارنهایت حرارت دهید
- در یک کاسه بزرگ مخلوط کردن، با آرد، ذرت ذرت، نمک، شکر و پودر پودر را با هم ترکیب کنید.
- بعد از اینکه کره ذوب شده کمی خنک شده، آن را با ذرت رنده شده، پاستار، عصاره وانیلی و تخم مرغ در یک فنجان اندازه گیری بزرگ یا کاسه ترکیب کرده و آن را به طور کامل ترکیب کنید.
- مخلوط مرطوب را در مخلوط مخلوط مخلوط مخلوط کرده و مخلوط کنید. مراقب باشید که بیش از ترکیب، اما مطمئن شوید که مواد مرطوب کاملا با خشک با هم ترکیب شده است.
- آهن وفل خود را در بالاترین درجه حرارت حرارت دهید. روغن وفل را با روغن بیشتر روغن بگذارید.
- خمیر را به صورت دسته ای به آهن وفل بریزید تا خمیر تمام سطح را پوشش دهد. 5-7 دقيقه را بشوييد و يا تا زماني که خيلي سرخ شده و ترد
- وفل های پخته شده را روی یک ورق خنک کننده قرار دهید تا در یک ورق پخت قرار دهید و در هنگام تهیه بقیه دسته، بخورید.
- وقتی تمام وفل به پایان رسید، با کره نمکی و شربت افرا گرم خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 627 |
| چربی کل | 36 گرم |
| چربی های اشباع شده | 19 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 297 میلی گرم |
| سدیم | 1،496 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 62 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 15 گرم |