کوکی ها محروم از مد افتاده

این کوکی های قدیمی خزنده ای پر از عطر و طعم و بافت است، درست مثل مادربزرگ! کوکی های قهوه ای قهوه ای قهوه ای با ادویه جات ترشی جات و کشمش خرد شده همراه با گردو خرد شده و پانک می شوند.

به جای استفاده از خربزه های خشک شده به جای خرما یا کشمش، یا استفاده از تراشه های شکلاتی، آزاد باشید.

آنچه شما نیاز دارید

• 1/4 فنجان قهوه سبز
• 1/4 فنجان کره (نرم شده)
• 1 قاشق چایخوری قهوه ای (کاملا بسته بندی شده)
• 1 عدد تخم مرغ بزرگ
• 1/4 فنجان قهوه (سرد)
• 1/3/4 فنجان آرد تمام عیار، 8 اونس
• 1/2 قاشق چای خوری سودا
• 1/2 قاشق چای خوری نمک
• 3/4 قاشق چایخوری دارچین زمستانه
• 1/4 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه
• اختیاری: گل میخ کت و شلوار
• 1 1/2 فنجان خرما (یا کشمش)
• 1/2 فنجان گردو (یا گردو)

چگونه آن را بسازیم

1. فر را به دمای 375 درجه فارنهایت حرارت دهید
2. یک ورق کوکی را با کاغذ بریزید یا آن را کمی روغن بزنید.
3. آرد، نوشابه، نمک و ادویه ها را به یک کاسه اندازه گیری کنید. خوب مخلوطش کنید و بزاریدش کنار.
4. در یک کاسه مخلوط با میکسر الکتریکی، کوتاه، کره و شکر قهوه ای را تا زمانی که نور و کرکی است بکشد. تخم مرغ و قهوه سرد را اضافه کنید. ضرب و شتم به سرعت کم تا خوب مخلوط.
5. مخلوط کردن آرد اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شود.
6. در تاریخ یا کشمش و آجیل فرو کنید

1. خمیر کوکی را با قاشق چای یا قاشق چایخوری کوچک بر روی ورق کوکی تهیه کنید و حدود 2 اینچ بین کوکی ها را بگذارید.
2. پخت در اجاق گاز پیش گرم برای مدت 8 تا 10 دقیقه.
3. کوکی ها را بلافاصله به یک قفسه خنک کننده حذف کنید.

حدود 4 دهک کوکی می سازد

نکات کارشناس

• اگر از ورق کاغذی استفاده میکنید تا ورقههای کوکی را انتخاب کنید، روند را سریعتر کنید. در حالی که یک پکیچ پخت است، برگ دیگری از کاغذ پرچم را با خمیر کیک پخته تهیه کنید. هنگامی که دسته اول به پایان رسید، آنها را بر روی یک قفسه اسلاید کنید. ورق پر شده کاغذ پرچم را به ورقه کوکی آرام بکشید و بپزید.
• خمیر کوکی را بر روی ورقه پخت قرار دهید و سپس آن را تا جامد یخ بزنید. قطره خمیر کوکی یخ زده را به کیسه های فریزر منتقل کنید و آنها را یخ بزنید. هنگام آماده شدن برای پخت، آنها را بر روی ورقه های تهیه شده تهیه کنید و آنها را در حدود 30 تا 45 دقیقه در دمای اتاق نگه دارید. پخت به عنوان کارگردان

شما هم ممکن است دوست داشته باشید

شیرینی شکلات قدیمی مد شده

کلاسیک Snickerdoodles

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	97
چربی کل	4 گرم
چربی های اشباع شده	1 گرم
چربی غیر اشباع	1 گرم
کلسترول	22 میلی گرم
سدیم	89 میلی گرم
کربوهیدرات ها	15 گرم
فیبر رژیمی	0 گرم
پروتئین	1 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)