این پنکیک خوشمزه کم خوشمزه با کدو تنبل تازه و پنیر پارمسان، همراه با بعضی از ریشه های تازه یا خشک شده برای عطر و طعم اضافی ساخته شده است.
برنامه ریزی برای تخلیه زغال اخته فشرده برای یک یا دو ساعت تا حد امکان رطوبت را از بین ببرید.
این یک راه خوب برای تهیه کدو سبز است، و این یک تغییر خوب از نان کوکی ها و کلوچه ها است.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 کدو سبز (تکه تکه شده، حدود 3 فنجان)
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 3 تخم مرغ بزرگ
- 3/4 فنجان پنیر پارمزان (با کیفیت خوب رنده شده)
- 1 قاشق چای خوری ریحان خشک (یا حدود 3 قاشق چای خوری ریحان تازه ریز خرد شده)
- 3 قاشق غذاخوری آرد
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 2 قاشق غذاخوری کره
چگونه آن را بسازیم
کدو تنبل شده را در یک کاندان قرار دهید و با نمک مخلوط کنید. پوشش و اجازه دهید تا حدود 1 ساعت تخلیه شود. در صورت تخلیه برای یک دوره طولانی تر، سرد کنید.
در یک کاسه مخلوط، کدو مخلوط شده با تخم مرغ ضرب شده، پنیر، ریحان، آرد و فلفل را ترکیب کنید.
چند قاشق چای خوری کره را در یک کاسه بزرگ یا کوهی روی حرارت متوسط حرارت دهید. قاشق چند قاشق غذا خوری کدو سبز را به اسفناج برای هر نوع پنکیک و طبخ تا زمانی که در پاییز قهوه ای شده است.
چرخش و پخت و پز تا طرف قهوهای مایل به زرد
خدمت به عنوان یک اشتها آور با سالسا، یک نمک طعم دار یا سس چیلی. یا نوشیدنی های شیرینی زنجبیلی را به عنوان ظرف جانبی با گوشت گاو یا مرغ خدمت کنید.
بسته به اندازه، 8 تا 12 پنکیک می سازد.
نکات و تغییرات
- اضافه کردن حدود 1 تا 2 قاشق غذاخوری پیاز رنده شده به مخلوط همراه با کدو سبز.
- 1 تا 2 قاشق غذاخوری از پیاز سبز ریخته گری را به خمیر اضافه کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 112 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 85 میلی گرم |
| سدیم | 247 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 8 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |