آنچه شما نیاز دارید
- 1 پیاز بزرگ، فلفل و برش خورده
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 2 سیب بزرگ، پوست کنده، هسته ای، و ذوب شده
- 2 فنجان آب سیب
- 1 قاشق غذاخوری سرکه
- 4 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای روشن
- 2 پوند کلوچه کلم بسته، شستشو و خوب تخلیه شده است
- 2 کیلوگرم سوسیس دودی، از قبیل اندویل، کیلباسا یا سوسیس مرغ سیب
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 قاشق چای خوری بذر فلفل یا طعم، اختیاری
چگونه آن را بسازیم
بخاری گرم تا 425 درجه فارنهایت
- در یک پودر کوره ای بزرگ و یا کوره هلندی بیش از حد حرارت متوسط، پیاز و سوسیس روغنی را در روغن گیاهی روغن زیتون خشک کنید تا پیاز طلایی باشد و سوسیس به آرامی browned شود، حدود 5 تا 7 دقیقه.
- سیب ها را اضافه کنید و سوت را به مدت 1 دقیقه طولانی تر کنید.
- اضافه کردن آب سیب، سرکه، قند قهوه ای، کلوچه و فلفل.
- در صورت استفاده از دانه های نخل را اضافه کنید.
- پوشش و پخت را برای 1 ساعت.
- خدمت با رول ها یا بیسکویت های خرد شده و یک سالاد بریده شده.
خدمات 8 تا 10 است.
دستور العمل های بیشتر
بخار سوسیس دودی پائولا
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 221 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 58 میلی گرم |
| سدیم | 1،201 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 23 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 17 گرم |