روالد گوشت گاو لهستانی یا زراجی (ZRRAH-zih) یک دوره معمول و معمولی است که به قرون وسطی رسیده است. انواع مختلفی وجود دارد که فقط شامل انواع مختلفی از پرها، از جمله قارچ، قارچ ترشی، گیاهان، پودرهای سوسیس و ریش و غیره است.
این دستور غذای زراجی از ترشی، ژامبون و پیاز سبز استفاده می کند و می تواند در پخت و پز یا پختن آهسته تهیه شود، اما بدون توجه به نحوه پخته شدن آن، زراجی همیشه روز بعد خوشمزه تر می شود. پس برنامه ریزی کن
آنچه شما نیاز دارید
- 8 ساندویچ استیک (با ضخامت 1/8 اینچ)
- 1 قاشق غذا خوری خردل دانه (بیشتر یا کمتر، در صورت نیاز)
- 2 ترشی تربچه (برش به نوار نازک)
- ژامبون 4 اونس (برش به نوار نازک)
- 2 پیاز سبز (قسمت های سبز سفید و سبز، بریده بر روی نوار های نازک)
- 4 قاشق غذاخوری روغن (کلزا)
- 2 قاشق غذاخوری آرد (همه منظوره)
- 1 فنجان سهام (گوشت گاو)
- 4 قاشق غذاخوری شراب (سفید)
- 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 1 قاشق چای خوری نمک (یا طعم)
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل (یا طعم)
- طرز تهیه: خامه ترش
- طرز تهیه: جعفری خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- یک لایه نازک خردل را در هر استیک تقسیم کنید و ترشی ها، ژامبون و پیاز را در میان استیک ها تقسیم کنید. پیچ در طرفین و رول مانند کلم پر شده. در صورت لزوم با دندانپزشک ایمن شوید.
- روغن گرما در یک اجاق بزرگ هلندی و گوشت گاو قهوه ای از همه طرف ها رول می کند. حذف گوشت و ذخایر.
- اضافه کردن آرد به تابه و طبخ تا قهوه ای روشن برای ایجاد رووکس. مخلوط در انبار، شراب، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل. جوش را بگذارید و 1 دقیقه بجوشانید.
- گوشت گاو را بر روی برخی از سس رول می کند تا تابه و قاشق. روی حرارت کم 45 دقیقه تا 1 ساعت را بپوشانید و در طول پخت و پز به مقدار لازم اضافه کنید.
- هنگامی که رولها پخته می شوند، به یک ظرف خدمت انتقال داده و دندان ها را از بین ببرید، اگر استفاده می شود و روی سس بگذارید. کلم بروکلی با خامه ترش و جعفری خرد شده.
- این بزرگ با برنج، سیب زمینی پخت شده، dumplings انگشت ، و یا سیب زمینی سیب زمینی سرخ شده خدمت کرده است .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 640 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 18 میلی گرم |
| سدیم | 1،928 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 106 گرم |
| فیبر رژیمی | 36 گرم |
| پروتئین | 34 گرم |