مخلوطی از خرده نان، پنیر پارمزان و عطر و طعم این سینه مرغ پخته شده. به راحتی جایگزین پودرهای ریز ریز با پانکو برای پوشش تریپیر می شود.
برای عطر و طعم سیر، حدود 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر را به مخلوط نان شیرینی اضافه کنید. اگر شما می خواهید مربا و آویشن را با یک قاشق چایخوری از ترکیب گیاه ایتالیایی جایگزین کنید.
مرغ را با سیب زمینی پخته یا پخته و سبزیجات سالاد یا بخار سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 پوند سینه مرغ را تقسیم کنید (حدود 4 سینه مرغ)
- 3/4 فنجان پودر خشک خشک (ساده)
- 1/2 فنجان پنیر پارمسان
- 2 قاشق چای خوری پفک خرد شده
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری پونه خشک (فرو ریخته)
- 1/2 قاشق چایخوری آویشن خشک شده (فرو ریخت)
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل
- 1/4 فنجان کره ذوب شده
- 1 قاشق غذاخوری کره سرد (برش به قطعات کوچک)
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته ته 350 درجه فارنهایت
- پوست را از مرغ بردارید.
- در یک کاسه، پودر نارگیل، پنیر پارمسان، چیپس جعفری، نمک، پونه، آویشن و فلفل را ترکیب کنید.
- مرغ را در کره ذوب شده فرو کنید. مرغ را با مخلوط کرافت پوشانید. مرغ را در یک لایه یکنواخت قرار دهید، در یک ظرف پخت کم عمق چرب نکنید. مرغ را با قطعات کره بگذارید.
- پخت در اجاق گاز پیش گرم برای حدود 1 ساعت، یا تا زمانی که مرغ مناقصه است.
- به گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا، حداقل دمای سالم مرغ 165F است. اگر مطمئن نیستید، مرغ را با دماسنج مواد غذایی داخل ضخیم ترین قسمت ها قرار دهید - بدون دست زدن به استخوان.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1052 |
| چربی کل | 64 گرم |
| چربی های اشباع شده | 24 گرم |
| چربی غیر اشباع | 23 گرم |
| کلسترول | 332 میلی گرم |
| سدیم | 614 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 96 گرم |