این کیک شکلاتی آماده سازی سریع و آسان است و می توان آن را به عنوان یک کیک تک لایه مستطیلی یا کیک دو یا سه لایه پخته کرد.
استفاده از یخ زده خریداری یا خانگی برای کیک.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 3/4 فنجان
- آرد همه منظوره، 8 اونس
- 2 فنجان قند گرانول
- 3/4 فنجان نعناع نعناع کاکائو
- 1/1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/1 قاشق چای خوری سودا
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 1 فنجان شیر
- 1/2 فنجان روغن گیاهی *
- 1 1/2 قاشق چای خوری وانیل
- 1 فنجان آب جوش
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را به 350 F (180 C / گاز 4) حرارت دهید. روغن آرد و آرد را با یک ظرف پانل 9 تا 13 با 2 اینچ، دو جعبه کیک لایه ای 9 اینچ یا سه جعبه کیک لایه ای 8 اینچ قرار دهید.
- در یک کاسه بزرگ مخلوط، آرد، شکر دانه ای، پودر کاکائو، پودر پودر، سودا و نمک را ترکیب کنید. هم بزنید و هم به طور کامل مخلوط کنید. تخم مرغ، شیر، روغن و وانیل اضافه کنید. در 2 دقیقه با میکسر برقی با سرعت متوسط ضربه بزنید.
- با استفاده از یک قاشق، تا زمانی که مخلوط شود، آب جوش را بزنید.
- پودر نازک را به پانل های تهیه شده آماده کنید.
- پخت برای حدود 35 دقیقه برای کیک مستطیلی یا 30 تا 35 دقیقه برای لایه ها. انتخاب چوبی در مرکز باید بیرون بیاید.
- برای 10 دقیقه در رختخواب در رک استفاده کنید و سپس از پان حذف کنید و کاملا خنک شود.
- فراست به عنوان مورد نظر.
- کیک با خامه کره خام نشان داده شده است.
* از یک روغن عطر و طعم بی نظیر از قبیل کلزا، گلرنگ یا برنج استفاده کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 311 |
| چربی کل | 12 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 61 میلی گرم |
| سدیم | 455 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 46 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |