این پنیر کیک کاملا سازنده است و فقط چند دقیقه آماده می شود.
از پنیر کراکر گراهام دارچین دارچین خانگی تا پر کردن کدو تنبل دو لایه خوشبو کننده، این پنیر کیک نگاه (و طعم و مزه!) مانند شما نیمی از روز را در آشپزخانه صرف کردید!
پنیر کیک ساخته شده در یک صفحه میوه 9 1/2 اینچ عمیق ساخته شده است. اگر صفحه پای شما کمی کوچکتر باشد، ممکن است کمی پرکننده اضافی داشته باشید. گسترش بسیار کمی وجود دارد، بنابراین شما می توانید تقریبا به لبه آن را پر کنید. فقط مراقب حرکت آن به اجاق گاز باشید!
اگر شما قصد دارید از پوسته کوچکتر "آماده" استفاده کنید، ما اندازه گیری ها را برای مقدار کمتر پر کردن زیر دستور دستور داده ایم.
این پنسکه را حداقل 4 ساعت قبل از اینکه قصد داشته باشید آن را خدمت کنید تا به آن مقدار زیادی از زمان خنک بدهید.
آنچه شما نیاز دارید
- برای Crust Graham Cracker:
- 2 فنجان کراکر کراکر خوب
- 1/4 فنجان شکر قهوه ای قهوه ای (بسته بندی شده)
- 1/2 قاشق چایخوری دارچین (زمینی)
- 8 قاشق غذا خوری / 1 قاشق سوپخوری (ذوب شده)
- برای وانیلی و کدو تنبل:
- 24 اونس پنیر خامه ای (نرم کننده)
- 3/4 فنجان شکر قهوه ای قهوه ای (بسته بندی شده)
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 3 تخم مرغ بزرگ
- 1 فنجان کدو تنبل (کنسرو شده)
- 1 قاشق چایخوری دارچین (زمینی)
- 1/4 قاشق چایخوری چمنی (زمین)
- اختیاری: 2 فنجان کیک خرد شده یا شلاق زدن
- اختیاری: 1 فنجان سس کارامل (یا سس butterscotch برای خدمت)
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را به دمای 375 F (190 C / گاز 5) حرارت دهید.
- برای پوسته، کراکر کراکر گراهام، 1/4 فنجان شکر قهوه ای، 1/2 قاشق چای خوری دارچین و 8 قاشق سوپخوری کره ذوب شده را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. کاملا مخلوط کنید تا تمام خردهها به کره تبدیل شود.
- خرده در یک بشقاب بشقاب 9 تا 10 اینچ را بکشید و بطرف بطرف و پایین بکشید.
- پخت برای 12 دقیقه. برای خنک کردن به یک قفسه بکشید
- دمای کوره را به 325 F (165 C / گاز 3) کاهش دهید.
- در یک ظرف بزرگ مخلوط با همزن برقی، پنیر کرم را با 3/4 فنجان قهوه قهوه تا صاف و کرمی ضرب کنید. اضافه کردن وانیل و تخم مرغ و ضرب و شتم تا زمانی که به خوبی ترکیب شده است. پور 1 1/2 فنجان مخلوط پنیر خامه را به پوسته خنک.
- در مخلوط پنیر مخلوط باقی مانده، کدو تنبل، 1 قاشق چای خوری دارچین، و ماکارونی را از بین ببرید. گسترش بیش از لایه اول
- پیت را برای 40 تا 50 دقیقه پخت، تا زمانی که در مرکز قرار داشته باشید و کمی کمی تیزهوش شوید.
- سرد در یک قفسه قبل از برش کپک بزنید و آن را کاملا سرد کنید (حدود 3 تا 4 ساعت).
- در صورت تمایل، با کرم خرد شده و چاشنی با کارامل یا سس butterscotch سرو کنید.
اگر قطعه ها کاملا کوچک باشند، 8 یا 12 می شود.
مقادیر پر کردن برای یک پای کوچکتر:
- 2 بسته (8 اونس هر) پنیر خامه ای (نرم شده)
- 1/2 فنجان قهوه ای قهوه ای (بسته بندی شده)
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
- 2/3 فنجان کدو تنبل (کنسرو شده)
- 3/4 قاشق چایخوری دارچین (زمینی)
- 1/8 قاشق چایخوری چمنی (زمین)
به دنبال دستورالعمل بالا، با استفاده از یک فنجان وانیل ساده برای لایه پایین. پخت حدود 35 تا 40 دقیقه.
قبل از خدمت تمام کیک را با کیک خرد شده یا شلاق زدن بالا بالا ببرید یا برای هر خدمت یک عذاب سخاوتمندانه اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 706 |
| چربی کل | 49 گرم |
| چربی های اشباع شده | 28 گرم |
| چربی غیر اشباع | 13 گرم |
| کلسترول | 230 میلی گرم |
| سدیم | 574 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 57 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 12 گرم |