پودینگ تاپیوک سنتی با شیر و تخم مرغ و گاهی اوقات کرم تهیه می شود، اما این تنوع وگان با استفاده از ذرت استارهای به عنوان عامل ضعیف کننده و شیر نارگیل و همچنین شیر بادام به جای شیر یا کرم بر پایه لبنیات استفاده می شود. نتیجه طعم و مزه پاک کننده است که در طول زمان رضایت بخش تر است.
پیدا کردن مواد تشکیل دهنده پودینگ تاپیوکا بدون لبنیات
تپویاک مروارید کوچک معمولا در همان بخش از فروشگاه مواد غذایی به عنوان دیگر مخلوط پودینگ خشک یافت می شود. شما همچنین می توانید دانه ها، غذاهای جامد و یا چوب را ببینید، اما برای این دستور غذا اجتناب کنید. تاولیوکا مروارید کوچک همانند "تائویو" دقیقه است که تاولیوکا از پیش پخته شده همراه با لسیتین سویا است که به نظر من فقط به عنوان خوشمزه نیست. اگر مشکلی نداشته باشید می توانید مشاغل خود را انجام دهید یا از کمک بخواهید.
نکاتی برای شستن پودینگ تاپیكا
کلید پودینگ تاوویکو خوشمزه در تلاش است؛ پودینگ تاپیکو کار سختی است، زیرا درگیر شدن زیاد در بدن است، اما برای عضله ارزش دارد. شما می توانید تا 15 تا 20 دقیقه به هم بزنید تا به صورت کامل برای تاولیوکا کامل شود. در صورتی که به آن نیاز دارید، کمک بگیرید، اما در مورد صبر و شکیبایی همواره بیشتر از آن است که در مورد تکان دادن سخت یا سریع است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان شیر بادام (تقسیم شده)
- 1/3 فنجان کوچک تاولیوک مروارید (تاپیوکا "دقیقه" نیست)
- 1 فنجان شیر نارگیل
- 1/3 فنجان شکر یا (شکر نعناع نیشکر یا شکر سفید دانه ای)
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 2 قاشق غذاخوری ذرت (مخلوط با 2 قاشق غذاخوری آب سرد)
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاناپه متوسط، 1 فنجان شیر بادام شیرین و تاپیوکا را مخلوط کنید و مخلوط را به مدت 2 ساعت به مدت یک شب خیس بزنید.
- شیر بادام بادام، شیر نارگیل، شکر و نمک را بشویید و به طور مداوم تکان دهید، مخلوط را به گرمای متوسط جوش آورید. بعد از اینکه مخلوط را به یک جوش کامل آورده اید (بعد از حدود 12-15 دقیقه از هم زدن)، گرما را خاموش کنید و برای ادامه هم بزنید، مخلوط را بگذارید تا 15 تا 20 دقیقه دیگر بجوشد.
- هنگامی که دانه های تاپیوكا شفاف هستند، مخلوط ذرت را اضافه كنید تا به طور مداوم هم زده شود. گرما را تا متوسط بالا ببرید، وانیل را اضافه کنید و فقط چند دقیقه بیشتر بخورید، تا زمانی که مخلوط ضخیم شود، مداوم هم زدن کنید.
- از حرارت برداشته و پودینگ را خنک نگهدارید حداقل 10 دقیقه قبل از خدمت. خدمت گرم یا سرد اگر خدمت سرد انجام شود، قطعه ای از بسته بندی پلاستیکی را مستقیما روی سطح پودینگ قرار دهید تا از تشکیل پوست جلوگیری شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 190 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 69 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 24 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |