هنگامی که روز سنت پتی در اطراف رول می گذارد، برخی از leprechauns محلی ممکن است به دنبال سوزاندن آبجو سبز خود را با یک گنجینه ایرلندی واقعی - به Mead وارد کنید. دقیقا چه میدید؟ این یک شراب عسل خوشمزه است که از عسل تخمیر شده به جای انگور، همراه با آب و مخمر ساخته شده است و از قرن ها توسط ملت سلتیک لذت می برد.
میاد ممکن است در طیف وسیعی از سبک های خشک از خشک تا پر از شیرین ساخته شود، بعضی از تولید کنندگان میوه ها، گیاهان و حتی ادویه ها را به ترکیب میاد تبدیل می کنند.
همانند شراب ، بعضی از Meads ها به اندازه ای ساخته می شوند که می توانند با شخصیت Port یا Sherry به پایان برسند.
شراب عسل در طول تاریخ
در حالی که بسیاری از کشورها دارای میراثی هستند که از طریق شراب عسل به هم متصل می شوند؛ به ویژه ایرلند، عاشقانه با مید بوده است. این نوشیدنی معروف که گمان می رود از راهبان ایرلندی در دوران قرون وسطایی لذت برده شده است، از طریق محافل اجتماعی هرکسی از دهقانان ایرلندی به پرستاران ایرلندی و از نجیب زاده ها به پادشاهان عالی ایرلند گله کرد.
میاد همچنین از زمان هماهنگی در توجه به شعر گای و فولکلور ایرلندی برخوردار بوده و از زمان یونانیان یونان باستان، که به عنوان ابلهانه شناخته می شود، پیش می رود. در حالی که انواع مختلفی از میاد وجود دارد، Mead سنتی شامل عسل و آب است و اغلب زمان کمی از مخمر است. محصول تخمیر شده، شراب عسل، تغییرات طعمی را تا حدی یادآور یک ریزلینگ می باشد که از شیرین تا کاملا خشک است.
میاد و سنت سلتی
اعتقاد بر این بود که در میوه های سلتیک، ویلیم و باروری افزایش می یابد، در حالیکه نیز به نظر می رسد ویژگی های فطرزیسایاک. به عنوان یک نتیجه، میاد سریع خود را در مراسم عروسی ایرلند پیدا کرد. در واقع، اصطلاح "ماه عسل" برگرفته از سنت ایرلندی های تازه واردانی است که هر روز برای یک ماه کامل (یک ماه) پس از مراسم عروسی خود، شراب عسل را می نوشند.
امروزه برخی از مراسم ازدواج ایرلندی همچون یک عروس سنتی Mead به همسران جوان به عنوان عادلانه ای عادلانه به زمان و آرزوهای عاشقانه پیر و جوان می پردازند.
مرطوب دمای سرویس
Meads را می توان از آب سرد و یا گرم شده لذت ببرید و همکاری کامل برای غذاهای مرغ یا بوقلمون، علاوه بر اینکه یک کلاه فوق العاده برای غذا روزانه سنت پتی گوشت گاو و کلم پیچیده و یا خورش ایرلندی خشن است.