جواهرات شلفت ماهی ساحلی مانند لابستر کوچک مانند ساحل غربی
گشنیز ( Pandalus platycero ) به نظر می رسد لوبستر کوچک و بافت نرم و طعم شگفت آور شیرین است که بسیاری از آنها به بهترین خرچنگ.
واقعیت جالب: عصاره میوه ها از نظر فنی میگو هستند .
چگونه برای خرید چاودار
مانند بسیاری دیگر از مواد غذایی قارچ خوراکی، باید در حالی که هنوز هم زنده هستند خریداری شود زیرا آنها بسیار فاسد می شوند. بعضی از مکان هایی که میوه های سرخ شده را به فروش می رسانند و در وهلۀ اول آنها نادر هستند، نمونه هایی که به تازگی از یخ در کنار مخزن زندگی می کنند و در آنجا شکوفا می شوند فروخته خواهد شد.
آنها باید ارزان تر از آنهایی باشند که زندگی می کنند. اگر شما تصمیم به رفتن به این مسیر، سر خود را در اسرع وقت به منظور کاهش پوسیدگی خود را حذف کنید و مطمئن باشید که آنها را در همان روز خرید آنها را طبخ.
کبابی چاودار کجاست؟
گشنیز های ساحلی اغلب با سانتا باربارا همراه هستند، جایی که هر تابستان در مقادیر محدود برداشت می شوند. بعضی از مردم، به ویژه در کالیفرنیا، به طور انعطاف پذیری همه موزهای ساحلی "موزهای ساحلی سانتا باربارا" را صدا می زنند.
با این حال، گیاهان دریایی میوه رشد می کنند و در بسیاری از ساحل اقیانوس آرام شمالی، از جمله سن دیگو تا آلاسکا، برداشت می شوند.
با این حال، عمده فروشی ماهیگیری تجاری در بریتیش کلمبیا است .
آیا چاودارها به طور پایدار به سر می برند؟
گیاهان ثابت نگه داشته شده در تله ها گیر می گیرند و از این تله ها دست برداشت می شوند، که به همراه فصل های به خوبی نظارت می شود تا بتواند تولید مثل را به میزان قابل ملاحظه ای حفظ کند و ساحل غربی آمریکای شمالی را پایدار نگه می دارد.
با این وجود، روش کارآمد برداشت پایدار، باعث می شود که این مخلوقات کوچک بسیار گران قیمت باشند، اگر شما یک قایق، گلدان های گل گاوزبان و یک مجوز ماهیگیری برای رفتن ندارید و خودتان را برداشت می کنید.
چه موقع خربزه در دسترس است؟
علف های دریایی در فصل جاری در ساحل غربی از فوریه تا نوامبر هستند.
به گفته این فصل، در هر منطقه خاص، کوتاه است: فقط در شش تا هشت هفته در بیشتر مکان ها.
گشنیز های کوچک را در مغازه های خرده فروشی خارج از بریتیش کلمبیا پیدا می کنند، از آنجایی که اکثر کالیفرنیا به طور مستقیم به رستوران ها می رود و اکثر محصولات آلاسکا صادر می شود.
چگونه به کوک چاودار
بسیاری از مردم ترجیح می دهند که سرخ شده نباشند، اما برای خدمت به آنها به عنوان سوشی، یا "عامیبی"، "میگو شیرین". در این مورد، گوشت از بدن خام خام است و سر سرخ شده و در کنار آن خدمت می کنند.
در هر صورت سر به طور معمول پخته شده و خدمت می شود، زیرا آنها حاوی مقدار زیادی آب و طعم هستند.
شما می توانید گشنیز های محلی را به عنوان هر میگو یا آجیل بخورید. فقط چند دقیقه در یک تابه داغ که برای همیشگی آنها شسته شده بود، یک راه حل خوب بود، اگرچه بسیاری از مردم ترجیح می دادند بخورند.
گشنیز ها همچنین یک غذای عالی برای پائیز می دهند.
در اکثر نقاط، آفتابگردان با علف های هرز و یا تخم مرغ ها که هنوز هم بسته می شوند، به دریا منتقل می شوند. این تمرین خوب برای مدیریت ماهیگیری و نگهداشتن ساقه در نظر گرفته شده است. اگر، با این حال، شما اتفاق می افتد به دسترسی به نقطه گیاه آفتاب با آهک، می دانم که آنها درمان افسانه غنی و خوشمزه است.