چغندرها با مواد مغذی پر شده و آنها را در پوست خود شستشو می دهند، بهترین راه برای حفظ ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آنها است. شما واقعا می توانید چغندر کاملا سوخاری را با آمادگی بسیار کمی و یا ظروف سرباز یا مسافر داشته باشید. فقط کل چغندر را خالص کنید، کمی آنها را کمی تمیز کنید، آنها را در فویل قرار دهید و آنها را آهسته بخوانید تا به کمال دلخواه برسید. از چغندر قرمز، چغندر طلایی یا یکی از گونه های جدیدتر مانند چغندر سفید یا کیاژیا با نوارهای نیشی شکلات زرد یا قرمز استفاده کنید.
یکی از چیزهای مهم در مورد استفاده از اجاق گاز آهسته برای چغندرها این است که آن را برای استفاده های دیگر آزاد می کند. به علاوه، شما می توانید در مورد روز خود و اجرای دستور کار بدون نگرانی در مورد چیزی در فر. این یک ظرف بزرگ و "فراموش" آن است!
آنچه شما نیاز دارید
- 10 چغندر (کل)
- 5 قاشق چای خوری
- روغن زیتون (حدود 1/2 قاشق چای خوری برای هر بذر)
چگونه آن را بسازیم
- اسکراب چغندر را خوب بشویید. چغندر را اصلاح کنید، ریشه ها را از دست ندهید و حدود یک اینچ از تاپس ها.
- چغندر را در یک مربع فویل و چاشنی با حدود 1/2 قاشق چای خوری روغن زیتون قرار دهید. نفت را در سطح چغندر قرار دهید. گوشه های فویل را در اطراف چغندر قرار دهید و پیچ و تاب کنید. با چغندر باقیمانده تکرار کنید
- چغندک پیچیده را در پخت آهسته بگذارید . پوشش را بپوشانید و در مدت 3 تا 4 ساعت در HIGH بپزید یا تا زمانی که چغندر قند نداشته باشید.
- هنگامی که آنها به اندازه کافی سرد هستند، فویل را حذف کنید. بالا ریشه و ریشه ها را بردارید و پوسته ها را خاموش کنید. استفاده از یک دستور غذا یا برش و خوردن!
چغندر بو داده را بریزید و یا تاس کنید و آنها را به عنوان ظرف جانبی استفاده کنید یا آنها را به یک سالاد اضافه کنید. از چغندر قرمز یا چغندر طلایی در دستور العمل استفاده کنید و در جستجوی سایر گونه های جالب باشید! چغندرقند دوجانبه کیهگیا وجود دارد و شما حتی ممکن است در برخی از بازارهای چغندر سفید نیز پیدا کنید.
چگونه چغندر را بپوشانیم
شما می توانید چغندر بو داده را تا 8 ماه و حتی اگر شما از سیلر خلا استفاده کنید، بپوشانید. این به خصوص اگر شما از باغ و یا یک بازار کشاورز محلی برخوردار باشید.
چغندر را بخورید و ساقه ها و پوست ها را حذف کنید. چغندر را به تکه های حدود 1/4 اینچ ضخیم، تاس آنها و یا چهارم آنها را بشویید. اگر آنها بسیار کوچک هستند، آنها را کامل نگه دارید. آنها را به کیسه های یخچال فریزر سنگین و یا ظروف بسته بندی کنید. برچسب با نام و تاریخ و بستن تا 8 ماه.
اگر یک سیستم آب بندی خلاء دارید، می توانید آنها را برای یک مدت زمان طولانی تر یخ زده کنید زیرا تمام هوا از بین رفته است. چغندر را به صورت یک لایه بر روی یک ورق پخت قرار دهید و سپس چغندر یخ زده را در بخش های اندازه وعده های غذایی جوش بزنید. برچسب، تاریخ، و بستن 2 تا 3 سال. برای اطلاعات دقیق تر، راهنمای کتابچه راهنمای خلاء خود را بررسی کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 65 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 88 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |