این طعم ادویه جات ترشی جات فلفل چیپوتل است . فقط مطمئن شوید که مالش قبل از استفاده از آن به خوبی پوشیده شده است. بر روی دندان های بزرگ، این مالش فقط یک لمس گرما، اما عطر و طعم زیادی به ارمغان می آورد.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فلفل چیپوتل خشک (از 3 گرم کمی استفاده کنید)
- 3 قاشق غذاخوری (45 میلی لیتر) فلفل سیاه
- 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) خشک پونه
- 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) برگ های گیلاس خشک
- 1
- برگ بو
- 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) زیره سبز
- 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) پودر پیاز
- 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) پوست خشک نارنجی خشک
چگونه آن را بسازیم
- تمام مواد تشکیل دهنده را در یک آسیاب ادویه ای یا مخلوط کن کن و تا زمانیکه خرد شده و خرد شود، هم بزنید. در یک شیشه ی هوای گرم نگه دارید. حدود 6 ماه در یک محل خشک و خنک ذخیره می شود. با استفاده از این برس بر روی هر برش از گوشت گاو یا دنده خوک.
- اعمال کردن به طور مساوی بر روی دنده ها قاعده کلی چیزهایی است که ارزش بالایی دارد.