تیلاپیا با آووکادو

Tilapia با آووکادو یک دستور فوق العاده ساده است که طعم ماهی و آوکادو را برجسته می کند. تنها 25 دقیقه طول می کشد، شروع به کار می کند و فقط از چهار ماده استفاده می کند (بدون توجه به ادویه ها و نمک و فلفل). اگر می خواهید، به جای tilapia، می توانید از انواع دیگر فیله های ماهی سفید استفاده کنید. سرخدار یا قرمز و یا پرچم عجیب و غریب همه خوشمزه هستند.

همیشه ماهی تازه را از شمارنده گوشت خریداری کنید. قبل از آنکه بخرید آن را خراب کنید. ماهی تازه باید بوی دریا و یا هیچ چیز در همه؛ هرگز بوی ماهی و رتبه را نباید بسوزاند.

شما می توانید فیله های ماهی را که در اکثر بزرگترین سوپر مارکت ها پوست کرده اید و بریزید پیدا کنید. اکثر این محصولات منجمد شده و گداخته شده اند، حتی اگر آنها در شمارنده قصابی برای فروش باشند. زمانی که ماهی یخ زده است، تا زمانی که آن را به طور منجمد و چندین بار منجمد نشده باشد، هیچ کیفیتی از دست نمی رود. اگر مطمئن نیستید از ماهیگیر یا ماهیگیر سوال کنید چطور ماهی مورد استفاده قرار گرفته است.

قبل از استفاده از آن ماهی خشک کنید برای این موضوع نیازی به شستن فیله ماهی یا هر گوشت خام نیست. این عمل فقط باکتری ها را در اطراف آشپزخانه شما گسترش می دهد.

آخرین بار که من این ظرف را ساختم، من آن را با Dilled Coleslaw خدمت کردم، سپس از هر دو باقیمانده را برای ساخت ساندویچهای ماهی و سلو استفاده کردم. یک سالاد سبز ساده نیز همراه با یک لیوان شراب سفید همراه است.

آنچه شما نیاز دارید

• 4 (6-8 اونس) فیله تیلایپیا
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1/2 قاشق چای خوری پودر پیاز
• 1/4 قاشق چای خوری پودر سیر
• 2 قاشق چای خوری پاپریکا
• نمک و فلفل برای چشیدن
• 1 آووکادو، پوست کنده و خرد شده
• 1/2 فنجان گوجه فرنگی گیلاس خرد شده
• 1/4 فنجان زیتون سیاه
• 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
• 1 قاشق سوپخوری خرد شده جعفری برگ تخت

چگونه آن را بسازیم

1. درجه حرارت را به دمای 375 درجه فارنهایت دهید.

2. یک ظرف پخت 9 "x 13" را با کاغذ بریزید. فیله ماهی را بر روی کاغذ قرار دهید.

3. در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، پودر پیاز، پودر سیر و پاپریکا را ترکیب کرده و با یک قاشق مخلوط کنید. این مخلوط را بر روی ماهی بریزید و هر فیله را به طور کامل پوشش دهید.

4. ماهی را برای 20 تا 25 دقیقه پخت یا تا زمانی که ماهی به راحتی با یک چنگال لکه کند. یک چنگال را به آرامی داخل فیله قرار دهید و آن را به آرامی پیچ و تاب کنید.

گوشت باید به راحتی به قطعه تبدیل شود بدون هیچ مشکلی در مورد شما.

5. در عین حال، با یک کاسه کوچک، آوکادو، گوجه فرنگی گیلاس، زیتون، آب لیمو و جعفری را ترکیب کنید. ماهی را بر روی یک وعده غذا قرار دهید، سپس آن را با قاشق مخلوط آوکادو روی ماهی و بلافاصله خدمت کنید.