تخم مرغ شستشو رنگ و شاین را اضافه می کند
یک شستشو تخم مرغی برای نان، رول، شیرینی، کوکی ها و سایر دسرها است.
چه تخم مرغ شستشو می کند برای محصولات پخته شده شما
نه تنها سبب ایجاد رنگ و درخشندگی می شود که تاثیر بصری آنها را افزایش می دهد بلکه می تواند هنگام چسباندن دو تکه خمیر با هم یا هنگام پاشیدن پاشیدن یا تزئینات دیگر قند به خواص پخته شده خود، به عنوان چسب عمل کند.
کی روش تخم مرغ را بپوش
تخم مرغ را به نان، رول، کوکی ها، شیرینی ها و سایر محصولات پخته شده قبل از پخت بشورید و یا 15 دقیقه قبل از پایان پخت برای جلوگیری از بیش از حد قهوه ای بشویید.
شستشوی کامل تخم مرغ نابود شده و زرده تخم مرغ متمرکز می شود و به این ترتیب رنگ را به سرعت تولید می کند، بنابراین بهترین استفاده را قبل از پایان پخت، قبل از اینکه محصول به فر می رسد، بهتر است.
انواع مختلف شستشوی تخم مرغ
شستشوی تخم مرغ معمولا تخم مرغ کامل است، تخم مرغ کامل با شیر یا آب، زرده تخم مرغ، زرده تخم مرغ با آب مخلوط، زرده تخم مرغ با شیر یا خامه مخلوط، تخم مرغ سفید، تخم مرغ سفید با آب و سفید تخم مرغ با شیر. هر کدام یک رنگ متفاوت را در زیر ذکر شده است:
- تخم مرغ کاملا بریده شده: براق، رنگ تیره. این 15 دقیقه قبل از پایان پخت این کار را بکار ببرید.
- تخم مرغ کامل با شیر شیر: رنگ متوسط براق.
- تخم مرغ کامل با آب: رنگ براق سبک تر.
- زرده تخم مرغ ضرب و شتم: رنگ براق، رنگ لیمو عمیق زرد. این 15 دقیقه قبل از پایان پخت این کار را بکار ببرید.
- تخم مرغ زده شده با آب: ضخیم، رنگ لیمو زرد سبک تر.
- تخم مرغ زده شده با کرم: زرد رنگ قهوه ای.
- ضرب و شتم تخم مرغ سفید: شفاف، سطح شفاف رنگ.
- تخم مرغ را با آب بشوئید : سطح شفاف برای چسباندن آجیل و / یا دانه.
- تخم مرغ سفید با شیر را ضرب و شتم: سطح براق شفاف.
چه باید بکنید با سفید پوستان تخم مرغ یا تخم مرغ
- چگونه می توان سفید پوست تخم مرغ را فریز کرد : اگر سفیدپوستان خود را بسوزانید تا زمانی که به اندازه کافی برای یک دستور غذا انباشته شده اید، هرگز خودتان را در موقعیتی قرار ندهید که سفیدپوستان تخم مرغ گرانبها را خراب می کند که بیش از حد در اطراف یخچال قرار گرفته اند. خواندن چگونگی انجام آن
- 15 دستور غذا های تخم مرغی باقی مانده : بنابراین اکنون که این سفیدپوستان تخممرغ را جمع آوری کرده اید، چه چیزی را می توانید با آنها انجام دهید؟ در اینجا 15 ایده داریم که از 2 تا 12 یا بیشتر متغیر است.
- چگونه یخ زده یخ زده ی تخم مرغ یخ زده می شود : شما نمیتوانید زرده یخ زده را به فریزر پرتاب کنید و انتظار داشته باشید که آن را به خوبی درست کند. وقتی که آنها یخ می کنند، آنها تبدیل به ژلاتین می شوند، مگر اینکه شما یک ماده ساده را اضافه کنید تا مایع را در زمان انجماد نگه دارید. ادامه مطلب