01 از 10
مواد اولیه خود را جمع آوری کنید
برای دستورالعمل به راحتی قابل چاپ، لطفا به دستور غذا Marshmallow Pops مراجعه کنید.خمیر بادام زمینی سرگرم کننده، غریب، و هدایای بزرگ و یا حزب رفتار می کند. مشروبات الکلی وانیلی با شکلات پوشانده شده اند، شکل گرفته اند و بر روی چوب نازک پوشانده شده اند و با این حال شما دوست دارید تزئین شده اند. شما همیشه می توانید یک عصاره طعم مختلف را جایگزین کنید تا طعم این Pump های Marshmallow را سفارشی کنید. این دستور غذا حدود 2 دوازده پیک دو یا 3 اینچ را تولید می کند.
با جمع آوری مواد و تجهیزات خود شروع کنید. برای این دستور، شما نیاز دارید:- 1/4 فنجان نشاسته ذرت
- 1/4 فنجان شکر پودر
- 3 پاکت از ژلاتین غیر اشباع (75 اونس)
- 3/4 فنجان آب، استفاده تقسیم شده
- 2 فنجان قند گرانول
- 2/3 فنجان سبوس ذرت
- 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیلی
- ¼ قاشق چایخوری نمک
- آبنبات شکلاتی با شکلات 12 اونس (یا شکلات واقعی رنده شده)
- میکسر پایه ای با پیوستگی سوزن
- دماسنج آب نبات
- 2 یا 3 اینچ برش کوکی از انتخاب شما
- آب نبات چوبی
02 از 10
ژلاتین را خیس کن
½ فنجان آب سرد را در کاسه یک مخلوط کننده پایه قرار داده و با افزودن شلاق بپوشانید و ژلاتین را روی آن بمالید تا ترکیب شود. اجازه دهید ژلاتین به نشستن و گل دهی در حالی که شما به مرحله بعدی بروید و شربت شکر را آماده کنید.03 از 10
شربت شکر را آماده کنید
شکر گرانول، شربت سبوس ذرت و ¼ فنجان آب را در یک کاسه کوچک با گرمای متوسط متوسط ترکیب کنید. برای جلوگیری از تشکیل کریستال های شکر، مخلوط کنید تا شکر حل شود، سپس از دو طرف کاسه را با یک برس خمیر مرطوب بشویید. یک ترمومتر آب نبات را بگذارید و شربت را جور کنيد تا آنکه به مرحله نرم توپ برسد یا حدود 235 درجه باشد.04 از 10
شربت شکر را به ژلاتین بریزید
هنگامی که درجه حرارت مناسب به دست می آید، این شربت در حال حاضر باید به ژلاتین در کاسه مخلوط ریخته شود. اگر قاشق غذاخوری شما دارای یک وانت باشد، می توانید آن را از قوطی بخورید، اما اگر توصیه نمی کنید، شربت را به یک فنجان اندازه گیری بزرگ یا کوزه ای بگذارید تا ریختن آن ساده تر شود. شربت قند بسیار داغ است و در صورتی که به طور تصادفی ریزش می کند یا سیب زمینی می تواند سوختگی های دردناک ایجاد کند. با استفاده از همزن کم، شربت داغ را در جریان نازک به ژلاتین بمالید.05 از 10
ضرب و شتم تا زمانی که خربزه ها انجام شود
هنگامی که تمام شربت درون ریخته شود، عصاره وانیلی و نمک اضافه کنید، سپس به سرعت به سرعت بالا میرود تا مخلوط کننده بالا باشد. بذر مارچوبه را تا زمانی که براق، سفید، کرکی و بسیار سفت و محکم در حدود 12 دقیقه باشد بکشید.06 از 10
پور خمیر را به پان
استفاده از اسپادولای روغن زده را به خرچنگ زعفران به ورقه پخت آماده کنید. مراقب باشید، به عنوان مخلوط بسیار چسبنده است، و شما به راحتی می توانید به دست آمده از مشت چسبنده در سراسر دست خود و countertop! آن را به یک لایه حتی یک لایه تقسیم کنید و اجازه دهید آن را به مدت یک شب بگذارید و تنظیم کنید.روز بعد، سطح کار خود را با برخی از مخلوط ذرت / قند گرد و غبار خرد کنید. با استفاده از فویل به عنوان دستگیره، ماسه ملاس را از تابه بلند کنید و آن را روی سطح تهیه کنید. فویل را از بالای مارمولول بریزید و با قند / نشاسته بیشتر بخورید.
07 از 10
پودر خمیر را به صورت بریزید
گرد و غبار خود را انتخاب کنید با شکر و نشاسته، و برش اشکال از marshmallows. صرفه جویی در کلاهبرداری به میان وعده، و یا استفاده از آنها را به s'mores یا آب نبات جاده سنگی .
08 از 10
مرغ را خرد کنید
پوشش آبنبات را در مایکروویو ذوب کنید و آن را صاف و مایع کنید. اگر آن بسیار ضخیم است، یک قاشق غذاخوری کوچک از کوتاه کردن اضافه کنید و آن را بشویید تا آن را مخلوط کنید. یک چوب خرد شده را بردارید و نوک را در شکلات بشویید - این کمک خواهد کرد که خمیر را به طور جامد بر روی چوب نگه دارید. قدم زدن شکلات را روی مارمولک قرار دهید، تا انتها به وسط. تکرار با marshmallows باقی مانده و چوب.09 از 10
شکلات را با هم مخلوط کنید
غوطه ور کردن مارشومولا در پوشش آب نبات ظاهر می شود. از آن جا که میشلم ها تا حدودی ظریف هستند و ممکن است از میله ها پاره شوند، اگر آنها به شدت dunked می شوند، من ترجیح می دهم شکلات را بر روی بخش marshmallow قاشق، آنها را نگه دارید بیش از کاسه پوشش، تا زمانی که پوشش داده شده است. مسهل خرد شده را روی ورق پخت شده فویل قرار دهید و با پودرهای مشت خام و پوشش آن تکرار کنید. تبرید را برای 15 دقیقه به تنظیم آب نبات پوشش می دهد.10 از 10
پودر خمیرمایه شما در حال حاضر تمام شده است
در صورت تمایل، شما می توانید شکلات مات و مبهوت شکلات خود را تزئین کنید. در حالی که شکلات مرطوب است، شما می توانید از آجیل خرد شده، نارگیل نارگیل، یا آجری تزئینی استفاده کنید. هنگامی که شکلات خشک شده است، می توانید آنها را با شکلات سفید ذوب شده بشویید و یا با رنگ های دیگر از پوشش آب نبات برای تزئین ظاهر خود رنگ بکشید. هنگامی که تزئین شده، ظاهر شما آماده است تا بخورید. خدمت بلافاصله، و یا ذخیره Marshmallow Pops در یک ظرف هوادهی در یخچال و فریزر تا یک هفته.