S'mores Truffles s'mores مانند شما آنها را قبل از هرگز! پرتقال پرتقال با شکلات خامه ای شکلات پوشیده شده و سپس در خرده خرده خمیر خرد شده ریخته می شود. آنها همه طعم هایی را که می دانید و دوست دارند از S'mores، اما در یک ریزه اندام، بسته لذیذ.
اگر می خواهید عطر و طعم Graham بیشتر مشخص شود، شما می توانید تعدادی از کراکر خرد شده را به خودتان بچسبانید. قارچ ها بافت نرم و خنك كننده اي ندارند، اما طعم و مزه گرمايي زيادتري دارند و يك جوراب جالبي دارند. امروز آنها امتحان کنید!
آنچه شما نیاز دارید
- 9 اونس شکلات تلخ شیرین (ریز خرد شده و حدود 1.25 لیوان)
- 2/3 فنجان کرم کرم
- 4 ورق کراکر گراهام
- 1/2 فنجان مارشال مینیاتوری
چگونه آن را بسازیم
1. مواد خود را آماده کنید: یک ورق پخت را با کاغذ و یا کاغذ بریزید و کنار بگذارید. کراکر گراهام را در یک پروسسور غذا خرد کنید تا زمانی که در خرده چوب های خوب قرار داشته باشد و آنها را در یک کاس قرار دهید. ماریا مارشمولوس را در یک کاس قرار دهید و آن را کنار بگذارید. شکلات خرد شده را در یک کاسه متوسط قرار دهید.
2. کرم را در یک کاسه کوچک روی حرارت متوسط قرار دهید و آن را حرارت دهید تا حباب ها در اطراف بطری ظاهر شود و تقریبا به جوش می آید.
کرم را روی شکلات ریختن و اجازه دهید آن را به مدت یک دقیقه بگذارید و شکلات را ذوب کنید.
3. با استفاده از یک سوزن، به آرامی ترکیب کنید تا کرم و شکلات را ترکیب کنید. آیا بیش از حد شدید هم بزنید و یا شما حباب های هوا را ببندید. ادامه دهید تا زمانی که شکلات ذوب شود و گرسنه شما براق و صاف باشد.
4. پوشش مخلوط طوفان را با چسباندن بسته بندی و اجازه می دهد تا آن را به دمای اتاق سرد. هنگامی که سرد، آن را سرد نگه دارید تا زمانی که بافت خمیر کوکی نیمه جامد، حدود 90 دقیقه است.
5. برای شکل دادن به نوعی قارچ، اطمینان حاصل کنید که تمام ترکیبات (گونگاچ، گراهام خرده و مارشالوها) را از بین ببرید. با استفاده از یک قاشق کوچک، یک توپ از گلوله در مورد اندازه یک سنگ مرمر بزرگ برداشت. دو مارماهی کوچک را به مرکز توپ فشار دهید و با کمی قاشق زدن کمی از آن استفاده کنید و آن را روی مارچموها قرار دهید تا آنها را کاملا با شکلات بپوشانید. این روند کثیف خواهد بود، و در ابتدا توپ طوفان خواهد بود misshapen.
6. قارچ را به داخل کاسه ی خرده گراهام بکشید. رول آن را تا زمانی که با خرده پوشیده شده است، سپس آن را انتخاب کنید و آن را بین دست نخورده خود را رول تا دور گرد. آن را یکبار دیگر در نقاشی کنید تا پوشش خوبی داشته باشید، سپس آن را روی ورق پخت آماده کنید.
7. فرایند را با بذرهای باقیمانده و marshmallows تکرار کنید. این ترفل ها می توانند بلافاصله خدمت کرده و یا در ظرف یخچال نگهداری می شوند تا تا یک هفته. برای بهترین طعم و بافت، آنها را قبل از خدمت به دمای اتاق ببرید.
برای دیدن همه دستور العمل های آب نبات S'mores اینجا کلیک کنید
برای دیدن همه دستور العمل های ترفل اینجا را کلیک کنید!
برای دیدن همه دستور العمل خمیر مرغ اینجا کلیک کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 99 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 8 میلی گرم |
| سدیم | 15 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 8 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |