چگونه می توان سیر را له کرد

هنگامی که یک سیر را در مغازه ها می بینید، راه مناسب برای خرد کردن آن ممکن است به کسی که هرگز آن را انجام نداده است، کمی گیج کننده باشد. این در واقع فرآیند بسیار آسان است و ارزش آن را برای استفاده از سیر تازه در دستورالعمل بعدی خود که خواستار آن است.

دشواری: آسان

زمان مورد نیاز: 1-2 دقیقه

اینجا چطور است:

1. یک قاشق سیر را در یک تخته برش بگذارید، پوست را روی پوست قرار دهید.
2. یک چاقو را که دارای تیغه وسیع است و به طور مستقیم بر روی گل میخ سیر قرار دهید.

1. با استفاده از کف دست خود، سخت را فشار دهید، اطمینان حاصل کنید که دست خود را از تیغه چاقو دور نگه دارید.
2. پوست را حذف کنید، در این مرحله، آن را به راحتی می توانید برداشته.
3. سیر را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
4. چاقو را در برابر سیر خرد شده قرار دهید و با استفاده از تیغه، به سختی فشار دهید تا هر دو را فشار دهید و سیر را به یک قوام ظریف تر برسانید. این کار را برای تمام شمع سیری که مرتب کرده اید انجام دهید.
5. هنگامی که قوام مطلوب است، می توان از چاقو برای برداشتن سیر از تخته برش استفاده کرد. دوباره با تیغه چاقو مراقب باشید.

نکات:

1. اگر شما مایل به استفاده از یک چاقو برای سیر نکردن هستید، می توان از هر شی صاف و غیرقابل شکست استفاده کرد. بعضی از مردم از پایین یک کاسه باز نشده یا یک کمپرسور گوشت استفاده می کنند.
2. نمک خوب است تا بر سطح هیئت برش و یا بیش از گل میخک سیر خود بپاشید. این کمک می کند تا هر دو آب سیر طبیعی را دریافت کنید که هنگام خرد شدن آزاد می شود و همچنین میله ای را که زیر چاقوی لغزنده است می تواند ثابت نگه دارد.

آنچه شما نیاز دارید:

• چاقوی محکم با تیغه وسیع
• نمک (اختیاری، به دلخواه)