چگونه می توان یک کیک لایه یخ زده کرد

01 از 07

کیک را آماده کنید

مهم نیست که آیا شما آن را قرمز کردن یک کیک یا سرما خوردن کیک، این عکس های گام به گام به شما نشان می دهد که چگونه به نتایج زرق و برق دار. در اینجا ما قصد داریم یک کیک را خرد کنیم. برای شروع، حداقل دو لایه کیک و دستورالعملی برای کفی کافی ( کفی آب پخته شده ، سرماخوردگی کره ای یا هر چیز دیگری که دوست دارید!) برای پوشش دادن چند لایه کیک که استفاده می کنید، همراه با یک پایه کیک یا سایر پالت های خدمتکار و یک اسپیتال افست و یا دیگر پانل های طولانی و نازک که برای پوشاندن سرامیک استفاده می شود. اگر از یک لایه جداگانه بین لایه ها استفاده می کنید، به آن نیاز دارید (در اینجا ما فقط از سرامیک استفاده می کنیم).

در حالت ایده آل، روز قبل از اینکه شما قصد دارید تا آن را سرما بزنید، کیک را پخته می کنید. در هر صورت، قبل از شروع به کیک کاملا خنک بگذارید.

قطعه کوچکی از سرخ کردن (2 قاشق غذاخوری مقدار زیادی) را در مرکز صفحه قرار دهید و یک لایه کیک را در بالای صفحه قرار دهید. سرمازدگی کیک را در محل نگهداری خواهد کرد. برای ارائه خوب زمانی که همه گفته شده و انجام شده است، نوارهای کاغذ پرچم یا کاغذ موم را در لبه های کیک قرار دهید - فقط آنها را در لبه ها تنظیم کنید تا زمانی که شما انجام می شود، آسان می شود.

02 از 07

اضافه کردن پر کردن

پر کردن یا حدود 1 فنجان سرمازدگی را در بالای کیک اضافه کنید و به طور مساوی تقریبا تقریبا، اما نه به لبه ها، گسترش دهید.

لایه دوم کیک را در بالای پر کنید. به راحتی میتوانید تنظیم کنید تا مطمئن شوید که آن را به طور مساوی قرار دادهاید. همانطور که در حال استفاده هستید، این مرحله را برای چندین لایه تکرار کنید.

03 از 07

کت پشم را شروع کنید

کت لاغری کاملا ضروری نیست، اما این باعث می شود که راحت ترین و زیباترین نتایج را به دست آورید، شما می توانید تمرین گسترش خم شدن را انجام دهید. یک پوشش کتانی یک لایه نازک از سرامیک است که هر کیک کیک را در آن می گیرد و اجازه می دهد تا لایه نهایی را بدون ترشحات ادامه دهید. شما با استفاده از همان شیوه ای که برای استفاده از کیک یخ زده استفاده می کنید، یک کت خرچنگ اضافه کنید. البته می توانید به طور مستقیم به سرمازدگی کیک بپردازید، در این صورت شما واقعا می خواهید مطمئن شوید کیک شما مقدار زیادی زمان برای خنک شدن (کیک کاملا شسته شده اجازه نشستن خیلی کمتر احتمال دارد به "خرده" به عنوان شما آنها را فرا می گیرید)

یک فنجان سخاوتمندانه از سرخ شدن در بالای کیک اضافه کنید و یک لایه بسیار نازک را در بالای صفحه بکشید، همانطور که می توانید به لبه ها برسید.

اطمینان حاصل کنید که سپر را از طریق یخ زدگی فشار دهید. برای بهترین نتایج، همیشه یخ زدگی را از وسط به بیرون فشار دهید، سپس جرقه را بلند کنید و دوباره در وسط شروع کنید، و در هر جهت حرکت کنید. بازنگری نکن نگه داشتن سپتوم روی روکش و اجازه ندهید آن را به کیک بیرون زده لمس، مگر اینکه مقدار زیادی از یخ زدگی در منافذ وجود دارد، و یا شما می توانید منقل از برداشت بیت از کیک.

04 از 07

پوشش پودر را پایان دهید

سرخ کردن در لبه های بالای کیک را در اطراف دو طرف گسترش دهید. باز هم لایه ی خالی را در این نقطه بسیار نازک نگه دارید و همیشه همواره از طریق یخ زدن به حرکت در می آید و سرامیک را به طرف قسمت یخ بریزید.

در حالت ایده آل، کیک با پوشش خرد شده را 30 دقیقه خنک کن، اگرچه حتی 10 کار می کند.

05 از 07

سرخ شده از کیک

شما اساسا قهوه تلخ را بالا می آورید، سرامیک را از مرکز به لبه ها برمی دارید، همیشه از سرمازدگی به بیرون زدگی حرکت می کنید، همانطور که با کت قلع انجام دادید، اما با یخ زدن خیلی بیشتر.

06 از 07

یخ زده

با مقدار زیادی سرمازدگی از بالا، اجازه دهید آن را به لبه ها بروید، بنابراین فقط باید از اسپاتلا استفاده کنید تا آن را به پایین و اطراف، پایین و اطراف آن بکشید تا آن را تماما پوشش داده شود.

07 از 07

اضافه کردن Swirls یا صاف آن همه خارج

هنگامی که کیک کاملا مات شده باشد، به راحتی می توانید با چرخاندن تزئینات یا صاف کردن سطح، همانطور که دوست دارید. استفاده از اعتماد به نفس، سکته مغزی صاف با سپر.

اضافه کردن هر دکوراسیون و یا شمع که دوست دارید و با افتخار خدمت می کنند!