پودر این کاسه سیب زمینی خوشمزه به عنوان یک ظرف اصلی یا ظرف مخصوص. پنیر پنیر و پنیر چدار آن را به اندازه کافی خنک می کند تا به عنوان یک غذای یک گلدان خدمت کنید، یا از کمپوت کمتری استفاده کنید و آن را یک ظرف جانبی قرار دهید. این یک نعلبکی عالی برای همراهی با یک شام Potluck است.
پیاز سبز را با یک فنجان پیاز زرد خرد شده جایگزین کنید و پیاز را به طور کامل بریزید. به راحتی می توانید برخی از نخود فرنگی بخار شده و هویج یا سبزیجات مخلوط را به مخلوط سیب زمینی برای رنگ و مواد مغذی بیشتری اضافه کنید. بهترین انتخاب برای سیب زمینی یک نشاسته متوسط سیب زمینی مانند Kennebec یا Yukon طلا است. محتوای نشاسته باعث ایجاد یک سس خامه ای می شود در حالیکه آنها تمایل دارند شکل خود را بهتر از گلدان ها حفظ کنند.
مقیاس دستور غذا برای potluck یا دو نوع کاسه یخ بزنید و آن را یخ بزنید. دستورالعمل های انجماد و گرم کردن زیر دستور را ببینید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند سیب زمینی
- 1 فنجان پیاز سبز خرد شده
- 1 فنجان پیاز زرد
- 5 قاشق غذاخوری کره
- 5 قاشق غذا خوری
- آرد همه منظوره
- 2 1/2 فنجان شیر
- 2 قاشق غذا خوری سس Worcestershire
- 1/2 قاشق چای خوری خردل زرد (یا دیژون)
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل
- 1/4 قاشق چای خوری پاپریکا
- 2 قاشق غذا خوری pimiento خرد شده
- 2 فنجان پنیر چدار گشنیز
- 2 فنجان کباب شده
- ژامبون پخته شده
- 1/2 فنجان
- پودرهای سوخاری (نرم و بدون پخته )
- 3 قاشق غذاخوری کره (برش به قطعات کوچک)
چگونه آن را بسازیم
- سیب زمینی را بریزید و آنها را به تاس 1/2 اینچ بریزید.
- سیب زمینی را در یک کاسه ای با پیاز قرار داده و با آب شور تهیه کنید. پان را روی حرارت بالا قرار دهید و به جوش بریزید. کاهش گرما را به حد متوسط می اندازد، تابه را پوشش می دهد و حدود 10 تا 14 دقیقه آن را می کشد یا تا زمانی که مناقصه. تخلیه و کنار گذاشته شود.
- حرارت را به 350 درجه فارنهایت حرارت دهید
- کره را در یک لیوان متوسط در دمای متوسط ذوب کنید. آرد اضافه کنید و هم بزنید تا صاف کنید. پخت و پز را 2 دقیقه ادامه دهید، به طور مداوم تکان دهید. به تدریج شیر را به مخلوط رووکس بکشید. سس Worcestershire، خردل، نمک، فلفل، پاپریکا و pimiento را اضافه کنید. کوک کردن، تکان دادن، تا ضخیم شدن.
- نیمی از سیب زمینی و پیاز پخته شده و تخلیه شده را در یک ظرف بزرگ پخت و پز کره ای 3 کرون قرار دهید. سیب زمینی را با نصف پنیر مخلوط کنید. تمام پنیر را روی هم بزنید. پوشش سیب زمینی باقیمانده
- پوره سس سفید پخته شده را روی همه ریختن. پنیر باقی مانده را بالای سر بمالید. با خرده خرده نان با نمک با کره بپزید.
- پخت را در اجاق بریزید تا زمانی که پنیر ذوب شود، حدود 10 تا 15 دقیقه.
نکات
- برای بستن: مراحل 1 تا 5 را دنبال کنید، اما اجاق را قبل از گرم کردن نگذارید و نان خشک و 3 قاشق سوپخوری کره را از بین ببرید. سس سفید را روی مخلوط سیب زمینی ریخته و با پنیر باقی مانده بپاشید. کلم بروکلی را در فویل بسته بندی کنید.
- برای گرم کردن از یخ زده، نیشکر را از فریزر در شب قبل بردارید؛ یخچال را یک شبه یخ زده نگه دارید. پودر کاسه پودر را با پودر کباب، با 3 قاشق غذاخوری کره بپزید و در یک کوره 350 درجه فارنهایت که برای مدت 20 تا 30 دقیقه است، پخت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 579 |
| چربی کل | 37 گرم |
| چربی های اشباع شده | 21 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 101 میلی گرم |
| سدیم | 757 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 42 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 22 گرم |