یکی از بهترین روش ها برای ایجاد یک بوقلمون بهتر است با آب نمک خوب است. ترکیدن یک بوقلمون یک فرآیند اضافه کردن رطوبت و طعم گوشت توسط خیساندن پرنده در یک مخلوط نمک و آب قبل از پختن است. اما آب نمک نیاز به آب نمک و نمک ندارد - راه های زیادی برای ایجاد نمک بزرگی وجود دارد و این دستور العمل ها در میان بهترین هاست. بنابراین اگر بخواهید برنج، کباب کردن ، سیگار کشیدن ، پخت و پز روتسری و یا سرخ کردن بوقلمون بعدی خود را شروع کنید، با آب نمک خوب شروع کنید. (مهم است که توجه داشته باشیم که تمام دستور العمل های آب شور برای کاسهار یا نمک درشت نیاز به نمک نمک ندارند.)
01 از 11
پایه ترک ترکیهکلر کوهن این یک دستورالعمل خوب است اگر این اولین بار است که شما از آب نمک استفاده می کنید و می خواهید ساده شوید. نمک آب و کاسهر با سیر، گیاهان و انواع توت فرنگی ترکیب شده است تا یک بوقلمون آبدار را با سلیقه های معروف پرنده تعطیل کند.
02 از 11
نمک بری ترکیهکلر کوهن این نمک ترکیه ترکیبی از سبزیجات با نمک کاسر، شکر و گیاهان برای ایجاد طعم غنی دارد. مخلوط بر روی اجاق گاز داغ می شود تا نمک حل شده و سپس مقدار زیادی آب سرد اضافه می شود.
03 از 11
ادویه جات ترشی جات اپلکلر کوهن از آنجا که یک نمک معطر به طور معمول آب و نمک است و کمی شیرین است تا عطر و طعم آن را به ارمغان بیاورد، استفاده از آب میوه به جای آب، یک ایده عالی است. علاوه بر این، اسیدیته در آب باعث کم شدن گوشت می شود. آشپزخانه شما مانند تعطیلات بوی شما را سیب و آب پرتقال با میخک، شکر قهوه ای و ماکارونی از این دستور غذا بویید.
04 از 11
ترک سیگار ترک خوردهکلر کوهن این نمک ساده عطر و طعم خوبی برای پرنده به ارمغان می آورد، زیرا حاوی ترارگون تازه و برگ های خالدار است . دستور العمل آسان تر نمی شود، زیرا مواد تشکیل دهنده فقط با هم مخلوط می شوند - بدون پخت و پز در اجاق گاز مورد نیاز است.
05 از 11
برنج کرانیور ترکیهکلر کوهن فقط به نظر می رسد که یک بوقلمون با کراننج فصلی درست کنید! ترکیبی از آب کرانکبرای همراه با سیب و آب پرتقال، علاوه بر نمک، سیر و گیاهان تازه، آشپزخانه شما در هیچ زمانی بوجود نخواهد آورد مانند شکرگزاری.
06 از 11
سیب زمینی سرپوشیدهکلر کوهن زنجبیل و زردآلو به این نمک طعم منحصر به فردی می دهد که برای بوقلمون تعطیلات شما مناسب است. با پختن نمک، شکر و ادویه جات ترشی جات در سبزیجات، عطر و طعم اضافی را با یک نمک ملایم خنثی برای یک نمک کامل ایجاد می کنید.
07 از 11
سیب زمینی طیورکلر کوهن این آب نمک با نیروی افزوده ادویه جوشاندن کار می کند که باعث افزایش رطوبت در مرغ می شود. ترکیبی از سرکه و قند قهوه ای و برخی از ادویه های عالی مانند ترخون، آلبالو و پودر سیر، این نمک طعم زیادی به ترکیه شما می دهد.
08 از 11
نمک قهوه ای افرا و قهوه ایکلر کوهن این نمک با عطر و طعم شیرین شیرین آن می تواند بر روی هر نوع مرغ مورد استفاده قرار گیرد اما به ویژه در ترکیه بسیار کار می کند. تمام مواد تشکیل دهنده، شامل سس سویا، شربت افرا و شکر قهوه ای، با هم برای تهیه دستور غذای سریع و آسان آب نمک می شوند.
09 از 11
بریتانیا ترک برینکلر کوهن آب سیب در این نمک ترکیه، کوچکترین اشاره ای به ترشح می کند که طعم این دستور غذا را پر می کند. شکر قهوه ای قهوه ای، میخک دارچین، و پرتقال پرتقال را اضافه کنید و یک آب نمک دارید که فقط "تعطیلات" را می کشد!
10 از 11
پوره مرکبات ترکیهکلر کوهن میوه های مرکب در این نمک نه تنها طعم بسیار طعمی را اضافه می کنند، بلکه باعث می شود که گوشت مرغ نیز کم شود. اسید ملایم لیمو کمک می کند طعم دهنده های عمیق گوشت را حمل کند، و پیاز و سیر یک لمس طعم خوب را اضافه می کند. نگران نباشید که از آب میوه آب می خورید - تمام میوه ها بریده شده و به سدیم اضافه می شوند.
11 از 11
سیب ترکیه با سبک ترکیهکلر کوهن این نمک کمی متفاوت است، زیرا از چندین ماده شیرین استفاده می کند (آب آناناس، شکر و شربت افرا). آب آناناس به خوبی برای مرطوب کردن گوشت بوقلمون کار می کند و سس سویا یک لایه ای از نمک اضافه می کند.