چگونه می توان یک گوشت گوسفند پایه

01 از 07

چگونه می گویند گوشت خوک

گوشتخوار گوشتخوار غذای راحتی برای بسیاری است و همیشه مورد علاقه خانواده است. گوشت استفاده می شود می تواند متنوع و یا ترکیبی، و پر کردن و سبزیجات استفاده می شود تنها با تخیل شما محدود است.

این دستور العمل های گوشت خوک نشان می دهد که همه فن حریف ظاهر از ظرف - از گوشت گوسفند پیچیده شده در گوشت گاو یا پوشیده شده با گریس به نسخه با لوبیا سیاه ، سبزیجات Cajun، و حتی یک کباب قدیمی با سوپ سبزیجات . و شما می توانید آن را پخت، آن را کوره، و یا طبخ آن را در آشپزخانه کند. شما حتی می توانید آن را به کلوچه یا لغزنده کنید!

اگر کربوهیدرات خود را محدود کرده اید، از آرد بادام به عنوان یک پرکننده استفاده کنید یا به سادگی از سبزیجات به عنوان تنها پرکننده استفاده کنید. برای انتخاب آسانتر، از ران بوقلمون یا ترکیبی از سینه بوقلمون و بوقلمون بوقلمون استفاده کنید.

سس ها راه دیگری برای تغییر آن است. سس گوجه فرنگی کچاپ یا سس کباب را اضافه کنید یا خمیر گوشت را با سس یا سس قارچ ساده سرو کنید .

اگر گوجه فرنگی را مرتب کنید، ممکن است بخواهید یک تابه گوشتی بخرید. درج دارای سوراخ هایی است که اجازه می دهد چربی به پایین پانل بیرونی بریزد و کره را بالا و خشک کند.

به دنبال دستورالعمل های گوشت خوک پایه همراه باشید و تغییر ایجاد کنید.

02 از 07

ترکیب گوشت خود را انتخاب کنید

مخلوطی از گوشت گاو و گوشت خوک زمین و گوشت خوک یک ترکیب خوش طعم برای گوشت خوک است، اگرچه شما همچنین می توانید از گوشت خوک زمین، گوشت خوک و یا گوشت گاو زمین استفاده کنید. یا از تمام گوشت گاو زمین استفاده کنید. گوشتخواری تصویر شده با 1 پوند گوشت گوسفند و 1/2 پوند گوشت زمین ساخته شده است.

دلبستگی دست و پا زدن میکسر ایستاده ممکن است برای مخلوط کردن مواد استفاده شود یا آن را با دست مخلوط کنید. راه کم مخلوطی برای مخلوط کردن گوشت خوک این است که همه چیز را در یک کیسه ذخیره سازی مواد غذایی بزرگ قرار دهید و کیسه را به ترکیب مواد تشکیل دهید. این که آیا شما از میکسر یا دست خود استفاده می کنید، اجتناب از مواد مخلوط را زیاد کنید.

نکته: اگر شما نمیتوانید گوشت خوک را بشویید، آن را خودتان تمیز کنید یا آن را بریزید. از چرخ گوشت یا پردازنده غذا و گوشت خوک یا قطعات شانه شانه خوک استفاده کنید.

03 از 07

چگونه می گویند گوشت خوک: مواد تشکیل دهنده

به یک مخلوط گوشتی، یک تخم مرغ بزنید، 1/3 فنجان سس گوجه فرنگی، چند تکه سس Worcestershire، 3/4 فنجان خرد نعناع یا خرده کراکر، 1/2 فنجان پیاز ریز خرد شده، 1/2 قاشق چای خوری نمک، 1/4 قاشق چای خوری تازه فلفل سیاه، و 1 قاشق غذاخوری از جعفری ریز خرد شده.

04 از 07

چگونه می گویند گوشت خوک: ترکیب مواد تشکیل دهنده

مخلوط مواد گوشتی را با دست یا با سرعت کم با اتصال دست و پا زدن به مخلوط کننده مخلوط تا مخلوط کنید، اما مخلوط را زیاد نکنید.

05 از 07

چگونه می گویند گوشت گوساله: شکل دادن کاهو

مخلوط مواد را به راحتی در تابه بمالید یا آن را به یک کاسه ی بلند بر روی تابه پخته شده فویل قرار دهید. به صورت اختیاری، به خصوص اگر مخلوط گوشت شما بسیار لاغر باشد، می توانید با چند نوار بیکن، قهوه را بالا ببرید یا آن را بپوشانید.

این گوشت خوک در یک ظرف نان سفید به رنگ زرد پخته شد. یک جعبه مخصوص گوشت خوک با یک قفسه قابل جابجایی گزینه دیگری است. اگر از یک ورق پانچ یا پان استفاده می کنید، مطمئن شوید که از طرف دیگر است، زیرا گوسفند باقی می ماند.

اگر گوجه فرنگی را مرتب کنید، یک کاسه گوشتی یک سرمایه گذاری عالی است. این با یک درج ساخته شده است، به طوری که چربی های اضافی به پایین تانک در حالی که درج کوره را از چربی نگه می دارد پایین.

این پانک من است، اما گزینه های ارزان تر وجود دارد.

خرید ایالات متحده آمریکا Pan Bakeware Meatloaf Pan از آمازون

06 از 07

چگونه می گویند گوشت گوسفند: پختن گوشت خوک

پودر گوشت خوک را در ظرفی که 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد / گاز 4) پیش گرم شده را در حدود یک ساعت بپزید، سپس با ریزش بیش از حد مخلوط کنید. با پاتیلرها، من یک بشقاب را روی گوشت کباب قرار داده و با دقت آن را برای ریختن گریس به ظرفی یک بار مصرف بگذارم. رها کردن اضافی در سطل زباله را رها کنید.

حدود 1/4 تا 1/2 فنجان سس گوجه فرنگی، سس فلفل قرمز یا سس کباب را روی گوشت خوک بگذارید، سپس به فر بگذارید و 10 تا 15 دقیقه بیشتر بپزد.

حداقل دمای ایمن گوشت گاو، گوشت خوک و / یا گوشت گاو گوشتی 160 فیت (71.1 درجه سانتیگراد) است. برای مرغ یا بوقلمون، 165 F (73.9 درجه سانتیگراد) است. اگر مطمئن نیستید از دماسنج غذایی استفاده کنید که درون آن قرار دارد.

07 از 07

شکاف و لذت بردن از!

پودر گوشت را از اجاق بریزید و بگذارید حدود 10 دقیقه بماند. در صورت تمایل، از 1 یا 2 اسپاتل انعطاف پذیر استفاده کنید تا دلفریب گوشت را از دشت خمیر به یک سینی خدمتکار بیرون بیاورید یا آن را درست در تابه برش دهید.

مرغ گوشتی را با سیب زمینی سرخ شده یا نارنگی و سبزیجات پخته شده مورد علاقه خود بگذارید.