ترکیه روزی روبرو می شود

آیا می دانستید که یک روز قبل از زمان بوقلمون برای روز شکرگزاری می توانید بخورید ، آنرا بچرخانید ، آن را یک شام بخورید، و سپس آن را تا روز شکرگذاری به کمال آبدار گرم کنید؟ این روش فوق العاده پرنده مرطوب و طعم دار را تضمین می کند و در آشپز بسیار ساده تر است. این بسیار خوب است اگر شما در مهارت های حکاکی خود بسیار مطمئن نیستید و یا بهتر است قبل از مخاطب آن را انجام ندهید و یا اگر یک آشپزخانه کوچک با یک کوره داشته باشید.

این نیز یک ایده عالی است اگر شما بسیاری از مردم می آیند و می خواهید مطمئن شوید که شما به اندازه کافی بوقلمون کباب یک روز بزرگ است و این یکی در انتظار یخچال!

و نگران نباشید، این همچنان مانند شکرگزاری بوی تند می دهد - وقتی که ترکیه دوباره گرم می شود، عطر های خوشایند از طریق خانه رانده می شوند، درست مثل اینکه بوقلمون بو داده بود. روزهای پیش از این مراحل برای روز بوقلمون کمتر تنش زا

کباب کردن به عنوان معمول

بوقلمون را آنطور که می خواهید انجام دهید، بجوید. (شما حتی می توانید پرنده ای را که از حالت یخ زده بیرون می آید کباب کنید.) وقتی درجه حرارت داخلی بوقلین در ران 170 درجه سانتیگراد می رسد، آن را از اجاق خارج کنید و بگذارید 30 دقیقه آن را بپوشانید. در یک مخزن، آبشارها را از تابه های قوری بپوشانید، از جمله هر بیتی که به پایین گیر کرده است. آن را تمام کنید تا فردا را بخورید. شما می توانید ظرف پخت را بشویید تا بوقلمون حک شده را نگه داشته یا ترک کنید.

پرنده را برید

قبل از اینکه شروع کنید، مطمئن شوید که چاقو شما تیز است و شما به اندازه کافی تخته برش دارید.

اول، بین یک پستان و یک پا قطع شود، سپس پا را بکشید و پیچش دهید تا آن را از مفصل بیرون بیاورد. برش را تا پای و ران بیرون بیاورید. سپس پا را از ران بردارید. کلوچه و قطعات گوشت ران را در ظرف پخت و پز قرار دهید.

بعد، پستان را از پرنده برداشته و سپس آن را به صورت مقطعی برش دهید، پوستی را در هر قطعه نگه دارید.

این را در ظرف قرار دهید. برش را بردارید و به تابه اضافه کنید. سپس پرنده را در اطراف بچرخانید و طرف دیگر را به همان شیوه هموار کنید. برای دریافت گام به گام عکس این روند، " چگونه ترکیه را ترک کنید " را بررسی کنید.

آن را برای یخچال آماده کنید

شما نمی خواهید گوشت خشک شود در حالی که آن را یک شبه نشسته، بنابراین شما نیاز به پوشش آن را با یک مایع. قاشق برخی از جوجه های مرغ و یا تخلیه از pan برنج بیش از ترکیه، به طوری که مرطوب می شود. روی هم بزنید و شستشو دهید.

روز بعد گرم شدن

در روز شکرگزاری، ترکیه را از یخچال و فریزر بیرون بیاورید و قبل از گرم شدن، به دمای اتاق برسید. نگه داشتن بوقلمون در پخت کوره درست مثل آن است که با فویل آلومینیومی پوشانده شده و در 45 درجه فارنهایت 45 دقیقه به مدت 55 دقیقه حرارت داده شود یا تا زمانی که ترکیه گرم و بخار شود و دماسنج گوشت خود را 165 درجه فارغ التحصیل کند. شما می توانید آن را با چاشنی بخورید (قبل از اینکه پخت آن را بخورید تا طعم بوقلمون را اضافه کنید، یک بوقلمون کمی برنج بزنید). و فراموش نکنید که آب نمک را به یک ظرف بخورید، یک مخلوط آرد و آب اضافه کنید و به سختی جوشانید، اضافه کردن نمک تا زمانی که طعم شکوفه شود.