این دستور غذا کدو مخلوط شده برای برنج به عنوان چاشنی اصلی است. هر سبک از برنج کار می کند و یا شما می توانید از quinoa استفاده کنید اگر شما ترجیح می دهید. با توجه به نگه داشتن چاشنی در اسکواش، با آن رفتار کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 کدو سبز
- 2 فنجان (475 میلی لیتر) برنج پخته یا
- کوینو
- 1 فنجان (240 میلی لیتر) پنیر گودو (تکه تکه شده)
- 1 گوجه فرنگی متوسط (بذر و ریز خرد شده)
- 3 قاشق غذاخوری (45 میلی لیتر) کره (بدون نمک و ذوب)
- 1 سیر گشنیز (مالچ)
- 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) میرانام خشک
چگونه آن را بسازیم
1. ساقه کدو تنبل را بردارید و گوشت را از بین ببرید. پوسته باید حدود 1/4 اینچ ضخامت داشته باشد. مواد باقیمانده را، به جز پنیر، را در یک کاسه متوسط ترکیب کنید.
2. کوره را برای حرارت متوسط آماده کنید. در حالی که کوره گرم است، 1/4 فنجان مخلوط برنج را به پوسته های کدو سبز انتقال دهید. هر کدو شیرینی پر با پنیر بالا. محل قرار دادن روی یک قفسه گریل کمی روغن زده و اجازه دهید تا 10 دقیقه بجوشد، وقتی که کدو سبز نرم و پنیر ذوب می شود، از گرما خارج می شود و خدمت می کند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 180 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 27 میلی گرم |
| سدیم | 199 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 16 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |