کلم بروکلی و گوشت خوک با گوجه فرنگی

این بروکلی طعم دهنده و نوعی ژامبون خوشمزه انتخاب خوبی برای برنچ، ناهار، یا شام است. گوجه فرنگی های قطعه ای به رنگ های اضافی و عطر و طعم کمک می کند.

آنچه شما نیاز دارید

• 1 قاشق غذاخوری عمیق، نیشکر، 9 اینچ یا 10 اینچ
• 1 فنجان بروکلی خرد شده منجمد، پخته شده و به خوبی خشک شده است
• 4 اونس قارچ را بریزید
• 1/2 فنجان سوسن
• 1 فنجان شیر یا نیم و نیم
• 3 تخم مرغ بزرگ، ضرب و شتم
• 2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
• 1 قاشق غذاخوری آرد
• 1 قاشق چای خوری نمک
• 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
• 1 فنجان پنیر چدار شیرین، تقسیم شده
• 1 گوجه فرنگی کوچک یا چند گوجه فرنگی انگور، قطعه قطعه شده

چگونه آن را بسازیم

1. کوره تهویه به دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد / گاز 5). پود کپور را در حدود 10 دقیقه بپاشید یا تا زمانی که کف کمی قهوه ای باشد. بگذار باحال باش

2. شیر، تخم مرغ، کره، آرد، نمک، فلفل و 3/4 فنجان پنیر چددار را ترکیب کنید. به خوبی مخلوط کنید. کنار گذاشتن

3. 1/4 فنجان باقیمانده پنیر چدار را روی پوست فرو کنید. لایه بروکلی، ژامبون و قارچ ها را بر روی پنیر تخلیه می کند.

4. مخلوط شیر و تخم مرغ را روی همه قرار دهید، مراقب باشید بیش از حد نگذارید.

بسته به اندازه ظرف پیت شما ممکن است کمی از مخلوط تخم مرغ را از بین ببرید. ترتیب تکه های گوجه فرنگی را در بالای صفحه قرار دهید.

5. برای گرفتن هر قطره ای، یک ورق پخت ورقه ای فویل دار یا مربع بزرگ فویل زیر ظرف غذا قرار دهید.

6. پخت را برای 35 تا 45 دقیقه یا تا زمانی که یک چاقو در مرکز وارد شود پاک می شود.

بیشتر دستور غذاها Quiche

کلم بروکلی کیکه

کوکوی ترکیه با فلفل و پیاز سبز

دستور العمل بروکلی کیک

بیکن و چدر کویچه

ماهی قزل آلا