این کلم بروکلی طعم دار با بروکلی خرد شده منجمد، پنیر چدار و قارچ ساخته شده است. مثل بسیاری از کوچه ها، این یکی همه کاره است. استفاده از پنیر سوئیس و یا جک جادو را مخلوط کنید، یا اضافه کنید برخی از گوشت گاو کبابی، پخته شده بیکن، بوقلمون، و یا مرغ برای یک ظرف صمیمی تر. راهنمایی ها و تغییرات پیشنهادات افزوده و ایده های جایگزین را ببینید.
استفاده از یک ظرف عمیق خمیر پای منجمد، یک شیرینی آماده یخ ساز، یا شیرینی خانگی استفاده کنید. این قنادی را بخورید یا تمام شیرینی های کره را ببینید - یک بطری شیرینی بخورید و یک دیسک را برای روز دیگر بسوزانید.
این ناهار، ناهار خوری یا شام را با سوپ یا سالاد خدمت کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق چای خوری 9 اینچ، خانگی، یخ زده، یا با شیرینی خنک شده
- 1 (10 اونس) بسته یخ زده بروکلی خرد شده، حدود 1/1 فنجان
- 8 اونس قارچ تازه، نازک برش خورده
- 1 فنجان شیر کامل
- 3 تخم مرغ بزرگ، ضرب و شتم
- 2 قاشق غذاخوری مارگارین یا کره، ذوب شده
- 1 قاشق غذا خوری آرد همه منظوره
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری تازه فلفل سیاه
- 1 فنجان شیر پنیر چدار، تقسیم شده، یا یک ترکیب چددار
چگونه آن را بسازیم
فر را به دمای 375 درجه فارنهایت حرارت دهید
شیرینی سرد و نعلبکی را به صفحه پای بگذارید. شیرینی را با یک ورق فویل بنوشید و به آرامی به سمت پایین و طرفین فشار دهید. پوسته را با وزنی یا لوبیای خشک خشک کنید. اگر از پوسته ی خرد شده ی عمیق استفاده می کنید، بسته ی خاص را برای بخشی از پخت را بررسی کنید.
پودر پوسته را حدود 10 دقیقه بپاشید یا تا زمانی که پایه کمی قهوه ای باشد. وزنه پای را بردارید و پوسته پای را روی یک قفسه قرار دهید تا خنک شود.
کلم بروکلی را برای 3 تا 5 دقیقه بخورید یا فقط تا زمانی که مرطوب باشید. تخلیه خوب
در یک کاسه بزرگ، شیر، تخم مرغ، کره ذوب شده یا مارگارین، آرد، نمک، فلفل و پنیر فنجان 3/4 را ترکیب کنید؛ به خوبی مخلوط کنید. 1/4 فنجان باقیمانده از پنیر را بر روی پوسته پاشید. کلم بروکلی و قارچ بر روی پنیر. مخلوط شیر و تخم مرغ را روی همه ریختید. پخت را در فر 355 تا 35 دقیقه و یا تا زمانی که یک چاقو در مرکز قرار می گیرد پاک کنید.
4 تا 6 وعده
نکات و تغییرات
- بروکلی یخ زده را با گل کلم بروکلی تازه جایگزین کنید. آنها را در حدود یک اینچ آب برای مدت زمان مشابه یا تا زمانی که فقط منحصر به فرد است بخورید.
- قارچ ها را از بین ببرید یا جایگزین گوجه های گوشتی شده شوید.
- 1/4 فنجان پیاز سبز را به کوکوی همراه با بروکلی اضافه کنید.
- حدود 1/2 فنجان تره گوساله یا بعضی از بیکن های فرو کرده شده را به پنیر اضافه کنید.
- 1/2 فنجان تركی شده تركیبی یا مرغ را به لایه ی پنیر اضافه كنید.
- قهوه ای را با گوجه فرنگی نازک ریخته شده درست قبل از اینکه آن را به فر می رود. گوجه فرنگی ها را با چند قاشق غذاخوری اضافی از پنیر خرد شده بپوشانید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید