این بال مرغ طعم دهنده کنجد با سیر، پیاز سبز، دانه کنجد، سس سویا و سایر مواد مخلوط می شود. بال های مرغ را باید حداقل 2 ساعت شستشو داده، بنابراین قصد دارید آنها را پیش آماده کنید.
اگر شما بال بالایی را دوست دارید، اضافه کردن برخی از خمیر چیپس آسیایی یا sambal . یا سس سیراکا را اضافه کنید
آنچه شما نیاز دارید
- 3 پوند بال مرغ
- 1/2 فنجان سس سویا (ترجیحا کم سدیم)
- 1/4 فنجان آب
- 1/4 قند شکر
- 2 قاشق غذاخوری روغن کنجد (ترشی)
- 4 پیاز سبز (با توری، برش داده شده)
- 2 میخک سیر (منجمد)
- 2 قاشق غذاخوری دانه کنجد
- فلفل سیاه فلفل را تمیز کنید
- فلفل کایین فلفل دلمه ای، اختیاری
چگونه آن را بسازیم
- پاهای بال مرغ را با حوله های کاغذی خشک کنید. اگر بال ها کل هستند، برش داده و نکات را از بین ببرند. هر یک از بال ها را در مفصل برش دهید تا یک پارچه و یک "صاف" ایجاد کنید.
- در یک کیسه ذخیره سازی بزرگ، ترکیب سس سویا، آب، شکر، روغن کنجد، پیاز سبز، سیر، دانه کنجد و فلفل. بال مرغ را اضافه کنید کیسه را به خوبی بپوشانید حداقل 2 ساعت را ببندید و گاهی اوقات بجوشانید.
- مرغ را به یک قفسه کم عمق در ظرف پخت یا کوره پخت کنید. ماریناد را از بین ببرید. پاهای خود را به مدت 30 دقیقه در 350 درجه بگذارید. بالهای خود را بچرخانید و 25 دقیقه دیگر بپاشید یا تا زمانی که مناقصه بگیرید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 499 |
| چربی کل | 27 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 142 میلی گرم |
| سدیم | 1،072 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 14 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 48 گرم |