با یک فنجان چای داغ و یک پشته کیک بلندی بلغور جو دوسر، با نارگیل تند و آرد جو دوسر بدون گلوتن خرد شده، با یک کیک کیک شکلاتی تند.
شما می توانید با استفاده از این دستور العمل آرد جو دوسر بدون گلوتن بسته بندی شده را تهیه کنید و یا به راحتی می توانید از طریق چرخاندن جو دوسر بدون گلوتن در یک کباب تهیه کنید.
هربار که بخواهید دوغ خمیر را خنک کنيد و يا آن را بپزيد و يا آن را بپزيد، آن را به راحتی، خربزه و کوکی های خوش طعم خوش طعم بزنيد.
ویرایش شده توسط Stephanie Kirkos، اوت 2016
آنچه شما نیاز دارید
- 1 1/2 فنجان نارگیل (تره فرنگی، نعناع، بزرگ رنده شده)
- 1/4 فنجان جو (تازه جو، بدون گلوتن، جو دوتایی نورد) توجه داشته باشید طبخ را در زیر ببینید
- نشاسته 1/2 فنجان (تاپیوکا)
- 1/4 فنجان آرد (مخلوط همه جانبه بدون گلوتن)
- 1 قاشق چای خوری گار
- 1/2 قاشق چای خوری صمغ زانتان
- 1/1 قاشق چای خوری سودا
- 2 فنجان شکر (قهوه ای، محکم بسته بندی شده)
- 1/1 فنجان کره (یا 3/4 فنجان کره و 3/4 فنجان روغن نارگیل)
- 2 تخم مرغ متوسط
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- 1 قاشق چای خوری عصاره نارگیل (بدون گلوتن)
- توجه: شما می توانید با استفاده از آرد جو دوسر بدون گلوتن بسته بندی شده در این دستورالعمل استفاده کنید و یا می توانید خود را با شستن جو بدون گلوتن در یک کباب تهیه کنید. برای تهیه 1/1/4 فنجان آرد جو، حدود 1 1/3 - 1 1/2 فنجان یولاف بدون گلوتن را در دسته های کوچک و پالس برای خرد کردن اضافه کنید.
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به 350 درجه فارنهایت برسانید
- خط یک ورق پخت بزرگ را با کاغذ پرچم یا روغن کم کنید.
- نارگیل را در یک ورق پخت بزرگ بریزید تا حدود 5 دقیقه یا تا زمانی که طلایی باشد. این هر بار به سرعت سوزانده می شود، بنابراین با دقت نگاه کنید.
- کره کره، شکر، تخم مرغ و عصاره ها را در یک کاسه مخلوط تا نور و کرکی.
- در یک کاسه جداگانه، تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید. تا زمانی که مخلوط شود، آن را بشویید.
- ترکیبات خشک (به جز جواهرسازی و نارگیل تند) را به مخلوط شکر اضافه کنید و آن را کمی پایین بکشید تا خمیر به خوبی مخلوط شود.
- مخلوط کردن جو دوتایی و نارگیل خرد شده.
- از یک فنجان اندازه فنجان 1/8 یا یک قاشق اندازه گیری برای خمیر خمیر استفاده کنید و روی ورقه پخت تهیه کنید. کوکی های فضایی حداقل 2 اینچ جدا از هم.
- پخت 15 دقیقه یا تا قهوه ای طلایی. قبل از انتقال به یک قفسه خنک کننده، به مدت کوتاهی روی برگه پخت قرار دهید.
نکته: از یک قاشق چایخوری کوچک الکلی استفاده کنید تا آرد جو دوغ تازه تهیه کنید. یک قاشق چایخوری یک فنجان را به یک قاشق سوپخوری اضافه کنید و به طور خلاصه تا زمانی که تخم مرغ نر روی زمین بگذارید.
شما می توانید شکر را به 1 1/2 فنجان بدون تفاوت بزرگ در طعم و مزه بریزید.
یادآوری: همیشه اطمینان حاصل کنید که سطوح کار، ظروف، تابه ها و ابزارهایتان از گلوتن آزاد است. همیشه برچسب های محصول را بخوانید. تولیدکنندگان بدون اطلاع قبلی می توانند فرمول محصولات را تغییر دهند. در صورت شک و تردید، قبل از تماس با سازنده برای خرید و یا استفاده از یک محصول، اطمینان حاصل کنید که محصول رایگان از گلوتن است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 199 |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 58 میلی گرم |
| سدیم | 133 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |