نیاز به دانستن چند زردآلو در پوند؟
در اکثر دستور العمل ها، زردآلوها و هویج می توانند جایگزین زردآلو شوند. عطر و طعم کاملا یکسان نیست، اما نتیجه هنوز خوشمزه است. جایگزین های دیگر عبارتند از apriums (صلیب بین زردآلو و آلو، با عطر و طعم برجسته تر زردآلو) و لوبیا (صلیب بین آلو و زردآلو، با عطر و طعم برجسته تر).
معیارهای زردآلو، جایگزینی و معادل آن
زردآلو 1 پوند = 8 تا 12 میوه کامل
1 پوند تازه زردآلو = 2-1 / 2 تا 3 فنجان به صورت قطعه یا نصف شده
2-1 / 2 پوند زردآلو جدید = 2 تا 3 پنت یخ زده
2-1 / 2 پوند تازه زردآلو = 1 قوطی کنسرو شده
زرده تخم مرغی 6 پوند = زردآلو 1 پوند خشک
1 پوند زردآلو - 2-3 / 4 فنجان
1 پوند خشک زردچوبه = 5 فنجان پخته شده
6 اونس زردآلو = 1 فنجان
6 اونس زردآلو - 2 فنجان پخته شده
16 اونس می تواند زردچوبه = 2 فنجان تخلیه شود