روش سنتی برای تهیه کوکی های پخته لهستانی پودر کاکائو - ciastka kruche z orzechami (CHASST-kah KROO-hehz orr-zeh-HAH-mee) - نیمی از پسته را در خمیر پوسته پوشیده می شود.
خانواده من با اضافه کردن پانکاهای ریز خرد شده به خمیر و ایجاد آن به شکل های هلال احمر یک میانبر می برد. آنها معمولا فقط در کریسمس و دیگر موارد بسیار خاص ساخته شده بود، زیرا زمان زیادی بود و پیکان ها (و هنوز هم) بسیار گران هستند، بنابراین ما آنها را "کریسمس کریسمس" نامیدیم.
من یک میان وعده دیگر را با چاق کردن خمیر و ضخیم شدن آن با یک شیشه ای که در آرد قرار گرفته است، گرفته ام تا خمیر کوکی به آن نچسبد. هلال ماه ها کامل شده اند! آنها شبیه به کیک چای روسی است که همچنین به عنوان توپ های برفی و کیک عروسی مکزیکی شناخته می شود.
سیب زمینی ترشی پودر سیب زمینی پودر سیبزمینی را که بیشتر از نصف پسته های ریز خرد شده و نیمی از ذرت خرد شده ذرت استفاده می کنید، امتحان کنید. و برای یک نسخه حتی ارزان تر و کاملا بدون مهره، سعی کنید دستور العمل کوکی های کره ای شما را که با تمام دانه های ذرت و بدون آجیل ساخته شده است، امتحان کنید.
اینجا دستور العمل کیک کریسمس کریسمس کریسمس و دستور العمل کیک کریسمس کریستال شرقی است . اگر به دنبال الهام بیشتری هستید، این دستورالعملهای کریسمس کوکی را در سراسر جهان بررسی کنید .
آنچه شما نیاز دارید
- 8 اونس کره (نرم شده)
- 5 قاشق غذاخوری شکر
- 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1 قاشق غذاخوری آب
- 2 فنجان آرد (همه منظوره)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 2 فنجان پانک (ریز خرد شده)
- گلابی: شکر قنادی
چگونه آن را بسازیم
- اجاق گاز به 325 درجه فارنهایت در یک کاسه متوسط، کره 8 اونس کره را نرم کرده و 5 قاشق غذاخوری قند، 2 قاشق چای خوری وانیل و 1 قاشق غذا خوری آب اضافه کنید.
- در یک کاسه متوسط جدا، با 2 فنجان آرد عمومی و 1/2 قاشق چای خوری نمک مخلوط کنید و به مخلوط خامه ای اضافه کنید، کاملا ترکیب کنید. 2 قاشق غذا خوری پودر خرد شده را اضافه کنید تا کاملا به آن اضافه شود.
- بر روی ورق های نوشیدنی بریزید و با یک آرد شیشه ای شسته شده در آلیاژ هدف قرار دهید. OR، قطعه گردو را از شکل خاك تشکیل می دهد. پخت 20 دقیقه
- در حالی که هنوز گرم است، رول را در شیرینی قنادی. هنگامی که کوکی ها کاملا خنک می شوند، دوباره در شکر قنادی رول کنید و در یک ظرف هوادهی ذخیره کنید. چند هفته طول خواهد کشید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 318 |
| چربی کل | 29 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 41 میلی گرم |
| سدیم | 120 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |