کوکی های سنتی برای هر کشور را ببینید
به نظر می رسد که هر کس از توقف برای کریسمس، دومین مهم ترین تعطیلات مسیحی در شرق اروپا پس از عید پاک است. کریسمس فرصتی دیگر برای پیروی بعد از یک دوره ناشتا است. در این مورد، Advent. اما نه تنها جشن های بخشی از جشن ها را می گذرانند، انبوهی از دوستان و خانواده سرگرم کننده و اجباری هستند. و هیچ اروپایی شرقی بدون غذای نوشیدنی به سلامتی (و یا با ودکا یا شراب تلخ یا نوشابه های میوه ای) و حداقل، چای یا قهوه با شیرینی، اگر نه یک وعده غذایی کامل، استقبال می شود. نان و شیرینی زنجفیلی عسل محبوب ترین قهرمانان در میان کشور ها هستند، برخی از آنها بسیار تزئین شده اند، اما کوکی های کره ای با پاشیدن آجیل نامفهوم نیستند. خوب، برای خودتان، در زیر ببینید.
01 از 12
دستور العمل کوکی کریسمس بلغاریPIC / Getty Images کوکی های پر شده از کوفته زبان بلغاری به نام maslenki برای کریسمس محبوب هستند. آنها به طور سنتی با گوشت خوک ساخته شده، اما کره انجام خواهد شد. هنگامی که طعم خوش طعم روغنی یا خرد شده و مخلوط شده به خمیر، آنها به نام lokumki شناخته می شوند.
خمیر برای کوکی ها عسل و ادویه بلغارستان یا medenki معمولا برش داده می شود و به صورت شگفت انگیز بریده می شود. هنگامی که خمیر به بیضی شکل داده می شود یا به صورت قالب گردو شکل می گیرد و سپس با آب نمک مخلوط می شود و در شکلات و آجیل ذوب می شود، تبدیل به کوکی ها بلورین بلوط می شود.02 از 12
کریکت کریسمس کوکی دستور العملKosta Divjak / EyeEm / Getty Images کوکی های خرچنگ خوراکی کرواتی که به نام licitars نامیده می شوند اغلب به شکل قلب شکل گرفته در این ویدیو هستند، اما همچنین به عروسک، پرنده، قارچ، چوبه دار، گردن و اسب ها، از جمله دیگر ساخته شده است.
کرم کره ای و یا Fritule و بال فرشته کرواتی یا Krostule اغلب برای تعطیلات مهم مانند کریسمس و عید پاک خدمت می کنند. آب نبات کوکی کرواتی یا یکی دیگر از موارد مورد علاقه در زمان کریسمس است. در پایان فصل رشد تهیه شده، آب نبات ساخته شده و با برگ های لورل (برگ های لاف) تا کریسمس ذخیره می شود.
و چون کوکی ها هویج کرواتی کافی هستند یا به اندازه کافی وقت دارند برسکیوس برای موارد خاصی نظیر تعطیلات، عروسی و کلیسا ذخیره می شود.03 از 12
دستور العمل کریسمس کریسمس چکFoodcollection / Getty Images روز سنت نیکلاس، 6 دسامبر، نشانه آغاز کیک پختن کریسمس برای بسیاری از چک ها است. از تمام دستور العمل های افتخار زمان برای هر دو کوکی های پر از تمرکز و آسان نوشیدن و شیرینی های شناخته شده به عنوان vánoční cukrový (vah-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee) می آیند. این یک فهرست همه جانبه است که می تواند شامل کوکی ها، شیرینی های شیک، آب نبات و غیره باشد. این تصویر تصویری از رقص آلومینیوم قند را در سر خود دارد.
04 از 12
دستور العمل کوکی کریسمس مجارستانی
کوکی ها فوق العاده غیر مجاز غیر مجاز. © Barbara Rolek مجاز به About.com، Inc. به عنوان کرواتی ها، مجارها از کوکی ها و یا کوکی های عسل وحشی که به شکل کریستالی تزئین شده اند، به نام کفیلی یا rozzke شناخته می شوند ، کلاکی هایی شبیه به لهستانی kołaczki ، کوکی ها و شیرینی های ادویه ای که در کریسمس خدمت می کنند. اما کوکی ها Ultra Cookie غیر مجاز Hungarian Extra Plus یکی دیگر از کوکی های وقت گیر است که برای موارد بسیار خاص اختصاص داده شده است یکی از زیباترین کوکی ها است و به عنوان یک apro chine sűtemény یا "کیک کوچک چای" در نظر گرفته شده است.
05 از 12
دستور العمل کوکی کریسمس کریسمسکوکی ها Popupyseed لیتوانیایی. © Happy Homebaker در فلیکر کوکی ها و یا Aguonu Sausainiuka لیتوانی Poppyseed من سالم محبوب هستند، اما Poppyseeds برای شب کریسمس، کریسمس و سال نو بسیار مهم است چرا که تمام دانه های کمی نشان دهنده باروری و ثروت است. بال های فرشته یا ausukai مانند chruściki محبوب نیز هستند. اما احتمالا محبوب ترین کوکی ادویه گریبی یا قارچ شکل است. آنها یک نیروی کار کمی هستند، اما یک سنت افتخار زمان است.
06 از 12
کیک کوکی کریسمس دستور العملکوکی ها بادام لهستانی یا Amaretti. © Barbara Rolek مجاز به About.com، Inc. تمام توقف ها با کوکی های کریسمس کریسمس انجام می شود. در اینجا 16 دستورالعمل برای انتخاب وجود دارد و این به هیچ وجه تنها کسانی که در زمان کریسمس خدمت کرده است. همانطور که انتظار داشتید، سنت ها از منطقه به منطقه و خانواده به خانواده متفاوت است.
07 از 12
دستور العمل کریسمس کریسمس رومانیاییکوکی سالامی © foodchronicles در فلیکر. در رومانی، غذای کریسمس با کوزونک و لذت ترکیه به نام rahat یا lokum شناخته می شود. همانطور که برای کوکی ها، Salam de Biscuiti ، یا کوکی های نیشکر ساخته شده به نظر می رسد مانند برش سالامی، در زمان کریسمس محبوب هستند. بسیاری از اروپای شرقی دیگر این درمان را انجام می دهند.
08 از 12
کریسمس کریسمس کوکی دستور العملکوکی ها محبوب ترین کریسمس کریسمس pryaniki هستند. این کوکی های ادویه ای در تولا، نه چندان دور از مسکو ایجاد شده است. ظروف ظریف از تولا با یک مطبوعات چوبی تولید می شود سطح برجسته. انواع خانه کوکی ضخیم و ساده با سرخ کردن سفید است. امروزه آنها اغلب با چای سروکار دارند، اما در روزهای گذشته آنها به عنوان نشانه های عشق و احترام در مراسم عروسی، تعمید و تعطیلات برگزار شد. Pryaniki آماده شده به صورت تجاری ساخته شده با مراکز شیرین از جمله شیر تغلیظ شده، شکلات و توت فرنگی ساخته شده است. Khrustiki ، که شبیه به chruściki لهستانی نیز به عنوان faworki شناخته شده، و krostule کرواتی نیز در زمان تعطیلات دیده می شود.
09 از 12
دستور العمل کوکی کریسمس صربستانکوارته مهره بالکان © Barbara Rolek مجاز به About.com، Inc. صربی ها یک تاریخ دسر غنی با شیرینی، رول مهره ها، رندهل و بیشتر دارند. تا جایی که کوکی ها می روند، کفیوله باید محبوب ترین کریسمس باشد.
10 از 12
دستور العمل کوکی کیک اسلواکیکوکی ها قلب اسلواکی. © ویولا وانگ در فلیکر. قلب کوکی کریسمس به نام Srdiečka محبوب ترین رفتار در جمهوری اسلواکی است. آنها شبیه به کوکی های لیزر هستند که با تمشک کوچک، توت قرمز یا توت فرنگی ساندویچ شده اند. در اینجا بیشتر سنت های کریسمس کریسمس را می بینید.
11 از 12
دستور العمل کوکی کریسمس اسلوونیاییبال های فرشته. © Barbara Rolek مجاز به About.com، Inc. شاخ مهره ها، بال های فرشته و بسیاری از کوکی هایی که از کروات ها، مجارها، اتریشی ها و حتی ایتالیایی ها استفاده می شود، توسط اسلوونیایی ها لذت می برند. بیسکویت های طعمی شناخته شده به عنوان Bozicni Skofjeloski Kruhki محبوب ترین در زمان کریسمس.
12 از 12
دستور العمل کوکی کریسمس اوکراینکوکی ها سنت نیکلاس شیرینی زنجفیلی. © Barbara Rolek مجاز به About.com، Inc. کوکی های عجیب و غریب کریسمس اوکراین که به نام medianyky شناخته می شوند (که شبیه به medenki بلغاری هستند ) می توانند نورد شوند و به دور، ستاره ها، هلال احمر و یا دیگر شکل ها بریده شوند و اغلب در انتهای درخت کریسمس آویزان می شوند، به شاخه های بالاتر برسید. کوکی های عسل یا کوکی های شکر اغلب با برش کوکی بریزان بیزانسی بریده می شوند.