آنچه شما نیاز دارید
- 1 کشور ژامبون
- 1 قوطی ظرف
- شکر قهوهای
- پودرهای سوخاری
چگونه آن را بسازیم
یک یا دو روز قبل از اینکه شما قهوه را خدمت کنید، در یک کتری بیضی شکل قرار دهید، در صورت لزوم، به تنه زدن بپردازید. اگر ژامبون خیلی شور باشد، کریستال نمک قابل مشاهده خواهد بود. پوشش را با آب سرد بگذارید و 24 ساعت در دمای اتاق ایستاده و آب را 3 تا 4 بار تغییر دهید. اگر ژامبون نمکی نیست، آب بخورید 1 تا 2 بار تغییر دهید.
روز بعد، حشره را به خوبی تحت جریان آب پرتقال خوب برای حذف هر قالب و فلفل .
دوباره شستشو دهید. محل قرار دادن ژامبون روی یک قفسه در یک کتری بزرگ، اضافه کردن آب سرد به پوشش، پوشش دادن و حرارت دادن به جوش آوردن. فوم را از سطح بیرون بکشید، بازیابی کنید، گرما را تنظیم کنید تا آب با یک شستشوی آهسته باقی بماند و 25 تا 30 دقیقه به ازای هر پوند بپزد یا تا زمانی که شکاف دارید و استخوان احساس سستی می کند؛ کوک خنک در مایعات پخت و پز. ته ته ته ته ته 350 درجه فارنهایت
برداشتن ژامبون از مایع، پوست کردن پوست، و چسباندن چربی به 1/2 اینچ. نمره در یک الگوی برش و گل میخ با میخک. پودر در یک لعاب ضخیم (شکر قهوه ای و خرده نان لعاب سنتی اسمیتفیلد و ویرجینیا ژامبون ) است. محل قاشق چای را روی یک ردیف در یک ظرف پودر کم عمق قرار دهید و پخت کنید تا 45 دقیقه یا تا زمانی که لازانیا به رنگ قهوهای مایل به زرد شده باشد پخته شود. انتقال ژامبون به پخت و پز و اجازه دهید سرد حداقل 20 دقیقه قبل از خدمت. در جنوب این کمپ ها در دمای اتاق (یا سرد) خدمت می کنند، اما تقریبا هرگز گرم نیستند. هنگام برش کاغذ نازک نازک است.
منبع: توسط ژان اندرسون و ایلین هانا (دو روزه)
مجددا با مجوز چاپ شد