کیکهای انگلیسی شناخته شده به عنوان نشانه چیست؟

اگر شما نمی دانید چه ایستاده ای، اصول اولیه این کیک خوشمزه را از شمال شرق انگلستان با این آغازگر دریافت کنید. و اگر شما لذت بردن از لذت بردن از مواد غذایی قبل، لذت بردن از ریشه های خود را داشته باشد. اگر شما در خارج از انگلستان زندگی می کنید، متوجه شوید که چگونه مقادیر در مقایسه با کیک در گردن خود از جنگل ها است.

ریشه های Stottie

غذاها مانند stotties را می توان در سراسر جهان یافت. همچنین به عنوان کیک stottie شناخته شده و "stotty" نوشته شده است، کیک بزرگ نان تخت است.

گاهی اوقات، تعداد ایستگاه ها به اندازه 30 سانتیمتر و یا 11.8 اینچ قطر است!

کیک در بخشی از انگلستان در خارج از نیوکاسل ظاهر شد. کلمه "stottie" از اصطلاح "به stott" می آید که در محلی جوردی محلی به معنای "گزاف گویی" است. گویش جوردی دارای زبانهای زبانی است که توسط مهاجران انگلوساکسون انگلیس گفته شده است. همچنین دارای تأثیرات اسکاتلندی و ایرلندی است و امروزه با افرادی که دارای پس زمینه طبقه کارگر هستند مرتبط است. این مناسب است، با توجه به اینکه ایستگاههای مورد علاقه در میان گروههای کار گروهی محبوب تر بودند. کیک حتی به عنوان "ستون غذاهای فقیر" توصیف شده است.

امروزه بریتانیایی ها بیشتر از غذا غذا می خورند، اما بحث در مورد آن گروه به درستی انجام می شود. در حالی که طبقه کارگر ترجیح می دهد که ایستگاه هایی پوشیده باشند، ایستگاه های تولید شده وسیع تر تمایل دارند.

بنابراین، ارتباط بین stotting، و یا تندرست، و این کیک چیست؟ خوب، به طور سنتی، سازندگان کیک آن را در طبقه آشپزخانه به منظور تعیین اینکه آیا آن بافت مناسب بود، بالا برد.

کیکهایی که به گزاف گویی نرسید، از بین رفته بودند. اما با توجه به نگرانی های مربوط به بهداشت، این عمل از طرفی کاهش یافته است.

چگونه غذا به طور سنتی ساخته شد

طبق گزارش روزنامه بریتیش کلمنت مستقل، در ابتدا، stottie یک نان بسیار سنگین و جویدن بود که از خمیر باقی مانده در جالبترین بخشی از اجاق گاز زغال سنگ ساخته شده بود.

با این حال، با توجه به تکنیک های پخت و پز نوین، کیک ها بسیار سبک تر هستند. میکسر های ویژه، خمیر را به بافت ایده آل می برند، به عنوان stottie باید به اندازه کافی جامد برای نگه داشتن پر از عجیب و غریب پس از آن تقسیم شده است. تخم مرغ و بیکن به طور خاص پرطرفدار هستند. به این ترتیب، این شبیه به غذاهای خوشمزه و خام مثل کوخی است که اغلب از مواد غذایی مشابه پر کردن استفاده می کنند.

زنجیر نانوایی نیوکاسل Greggs از Gosforth به خوبی برای ساخت کیک stottie شناخته شده است و نگه می دارد انحصار تنگ در دستور العمل خود را برای ظرف است. گفته می شود هر کسی می تواند در صورتی که مواد تشکیل دهنده ای بسیار ساده ای را داشته باشد، می تواند از آن استفاده کند: آرد، نمک، شکر، مخمر، فلفل سفید و آب. اگر پیش از این هر نوع نان را ساخته اید، این باید یک سینک باشد، هرچند بافت برداری ممکن است پیچیده باشد.

ایستگاه های خارج از منطقه نیوکاسل

Stottie ممکن است نام این کیک ها در نیوکاسل باشد، اما کیک های نان مشابه در قسمت های دیگر انگلستان ساخته می شوند. به جای ایستگاهها، آنها معمولا به عنوان کیکهای کوره، کیکهای کوچک کوره یا کیکهای نان شناخته می شوند. مهم نیست که آنها چه نام دارند، این کیک خوشمزه است!