هنگامی که زمان چای اعتصاب (و یا در هر زمان شما چیزی شاد برای آن موضوع)، چه راه بهتر برای نشستن است تا با یک کیک خوشمزه لیمو و خشخاش به همراه فنجان چای خود را . کیک لیمویی، لکه دار، پر از هر شکاف به سادگی. حتی بهتر، کیک فوق العاده آسان است. اضافه کردن یک کرم پنیر خامه ای یک لایه دیگری از خوشمزه را اضافه می کند.
کیک دانه خشخاش می تواند به خوبی پیش برود، چرا که این کیک هم اکنون کاملا منجمد است. فقط در کاغذ پرچم و سپس در بسته بندی پلاستیکی قرار دهید و تا یک ماه حفظ شود. فقط قبل از غذا خوردن یخ زده شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 اونس کره (علاوه بر اضافی برای روغنکاری)
- 1 فنجان قند خوب
- 3 لیمو (فقط زیستگاه)
- 3 تخم مرغ متوسط
- 2 1/4 فنجان آرد در حال رشد
- 2 اونس
- دانه خشخاش
- 4 قاشق غذاخوری ماست طبیعی
- سرخ شدن:
- 4 اونس
- پنیر خامه ای
- 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 2 قاشق چای خوری آب لیمو
- 1 قاشق غذا خوری ماست طبیعی
چگونه آن را بسازیم
- کوره پیش گرم تا 300 درجه فارنهایت
- به تازگی یک تانک قرقره ای 7 × 5 × 3 1/2 اینچ را به راحتی روغن زده و کاغذ را با کاغذ بریزید.
- کره را در کاسه یک مخلوط کننده مخلوط قرار دهید و با سرعت کم، تا زمانی که نور و کرکی باشد. یک قاشق غذا خوری را اضافه کنید، یک قاشق غذا خوری را در یک زمان اضافه کنید و در یک سرعت متوسط تا کمرنگ بشویید، تا زمانی که مخلوط تقریبا سفید باشد. (توجه داشته باشید: اگر شما با سرعت زیاد سوزانید، مخلوط شروع به ذوب شدن می کند.) افزودن برگ چغندر لیمو و به سرعت برای چند نوبت ترکیب کنید.
- تخم مرغ را با یک چنگال ضربدری ضعیف کنید، سپس با یک میکسر در حال اجرا، یک بار کمی تخم مرغ را اضافه کنید . این فرایند عجله نداشته باشد یا خمیر کیک ممکن است مختل شود. در صورت نیاز، یک قاشق غذاخوری از آرد اضافه کنید و مخلوط کنید و آن را با هم مخلوط کنید.
- از کاسه بکشید، از آرد باقی مانده جدا شوید و دانه های خشخاش و ماست را اضافه کنید. به دقت آنها را با یک جارو برقی بپوشانید، مراقب نباشید هوا را از مخلوط بکشید.
- قاشق کیک را خمیر را به ظرف نان بپزید و یک ساعت آن را پخته کنید. تست کنید تا ببینید کیک آماده است با قرار دادن یک سرکه در کیک. این باید پاک شود. اگر نه، کمی کمی بیشتر بخورید.
- پس از اتمام کیک، از کوره خارج شوید و کیک را در 30 دقیقه خنک کنید. سپس از قلع خارج شوید و به طور کامل بر روی یک قفسه سیمی خنک شوید.
- در ضمن، یخ زدگی را با ضرب و شتم همه ی مواد یخ زده در یک کاسه تا ضخامت و کرکی آماده کنید.
- هنگامی که کیک به طور کامل خنک شده است، سپس سرامیک را در بالای صفحه با چاقو یا چنگال پالت گسترش دهید. اجازه دهید تصور شما بر روی دکوراسیون با برش های کوچک از لیمو، فرهای از چاشنی لیمو، یا فقط نگه داشتن آن ساده و اجازه خم شدن برای خود صحبت می کنند.
یادداشت های کیک لیمویی و خشخاش:
اضافه کردن لیمو چیزی است که باعث می شود این کیک آواز بخواند، با این حال، اگر می خواهید تغییرات را از زمان به زمان، و سپس با نارنجی یا حتی ترکیبی از لیمو و آهک تغییر دهید. آنها همه را شگفت زده خواهند کرد